市区有四家店，在水县、阳城、柳西、南泰周边地区又有四家店，这八家店每天所需的肉品、海鲜、蔬菜都不是小数目，而之前为了节约成本，天下捞实行的是集中采购制。
原来只有市区几家店时，供货商还勉强答应送货到店，现在多了外地这些店，供货商就不干了。
改革势在必行。
韩小东把这件事交给了秦刚，让他拿出一份计划。
这也有考验他的意思。
秦刚之前在粤东在一家连锁餐饮企业工作过，对这种情况很有经验。
他建议，市区四家店依然按老办法，郊县那四家店，肉品这种价格比较贵，易于保存的食材可以由公司统一配送，那些青菜、海鲜就由分店自行选购，但是采购标准要由公司制定，采购人员也由公司选派。
将来，盛天、滨城这种大城市肯定不会只有一家店，等分店多了，可以参考山城，在城市里建设冷库和配送中心。
同时，秦刚还建议，现在天下捞肉品消耗量太大，公司应该去肉源地直接采购，这样可以节省不少费用。
韩小东看完秦刚的报告，感觉那400元的月薪没白花，当即批准。
采购部即日成立，就由老丈人燕军负责，同时选派了几个老实本分的人交给他带着，将来外市那几家分店成立，就把这几个派过去。
燕军活了五十多岁，第一次当官，第一次管人，当上采购部主任后，工资直接涨到了300元，和店长一个水平了，现在他回到家，牛气得很，每顿饭都得喝两盅。
杜秋月稍微流露出一点不满，燕军现在就敢拍桌子。
燕主任每天上班这么辛苦，喝点小酒你也敢管，这种老娘们还能要吗？
杜秋月唯唯诺诺，连声都不敢吭。
经济基础决定家庭地位啊！
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