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很快,第一轮的九道菜肴,相继出锅装盘,然后九名丫鬟,在总管的带
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《我的治愈系美食》最新章节第0011章九转荷花宴,网址:领下,来到伙房,依次将菜肴端到文君亭kehou9 ⊕cc
伙房这边,姜五姐继续烹饪第二轮的九道菜kehou9 ⊕cc
同样的,齐皓想要看的莲房鱼包,也不在这一轮,不过却有几道颇为有意思的菜肴kehou9 ⊕cc
比如一道“傍林鲜”,取莲花池底的泥,和上剁碎的莲藕、莲叶,裹在林间现挖的竹笋上,明火烤熟,使得鲜笋既保留了天然的香气,又融入了莲池的清香kehou9 ⊕cc
第三轮同样出现了一道类似手法的“碧筒鱼鲊”,是用荷叶包上腌制发酸的鱼鲊,再往里倒入酿制超过十年的荷花酒,入锅蒸熟kehou9 ⊕cc
这道菜肴,外形上看很像是叫花鸡,平平无奇,甚至还有一次粗俗,但是,在荷叶被打开的刹那,扑鼻的混合香气,简直能让人休克,用“酒香鱼熟满城香”来形容,也是丝毫不夸张kehou9 ⊕cc
另外第六轮出现的一道“石榴粉”,也着实让齐皓开了眼界kehou9 ⊕cc
这道菜,虽然名为石榴,但却并非用石榴做成,而是将新鲜的莲藕丁,磨成石榴籽般大小的圆球,再用胭脂将其染成红色,最后再涂上一层淀粉,投入鸡汤中煮熟kehou9 ⊕cc
最后成品,外有一层极薄的透明面皮,内心是鲜艳的红色,极像石榴籽kehou9 ⊕cc
所以菜肴的名字,自然也就跟石榴挂上了钩kehou9 ⊕cc
不过,相比于这道菜的新奇,真正让齐皓长见识的,还是因为里面用到了胭脂kehou9 ⊕cc
想到这是女人用来抹脸的化妆品,他心里就忍不住打了个疑问:
“胭脂,还可以吃吗?”
近两个时辰过去,姜五姐也终于开始了第九轮的烹饪kehou9 ⊕cc
而齐皓心心念的莲房鱼包,也以压轴的形式出场,即便它只是一道简单的酿菜kehou9 ⊕cc
从字面意思上来看,就是用莲房来包鱼kehou9 ⊕cc
取荷花的花心,也就是将来会长成莲蓬的黄绿色嫩莲房作为酿壳,底部切平,挖出莲子,然后将处理过的鳜鱼肉馅,拌上调味料,酿入莲房,再入锅蒸熟kehou9 ⊕cc
最后,用莲子、菊花、菱角煮成的“渔父三鲜”汤齑佐味kehou9 ⊕cc
本以为会是有多繁琐的料理,没曾想过程却这么简单,齐皓仅凭肉眼看了一遍,就已经全都记住kehou9 ⊕cc
至于这道菜,最后的味道好不好吃,他就不知