杨厂长来到大领导这,确实是存着背靠大树好乘凉的心思但经过这段时间的相处,袁飞已经彻底把大领导当成朋友看
袁飞正忙碌着,忽然身后有脚步声传来
他转头看了一眼,然后笑道:“哟,王姐没事,这里我来就行了,不用你不用你”
大领导夫人也笑了笑,“没事,我反正闲着也是闲着,过来帮帮忙”
袁飞点点头,“那行,你先帮我把这蘑孤洗干净,控干备用吧,再然后把旁边的鸡肉剁成小块”
“行”大领导夫人也点点头
以前大领导在的时候,她生活虽然算不上养尊处优,但几乎没有做过饭做饭这种事,都交给家里的厨师来做
没做过饭,自然也很少拿过菜刀,所以她现在剁鸡肉的动作很生疏,往往需要抡好几刀才能把鸡肉剁成块
袁飞看在眼里,但也只是假装没看到,更没多说什么
今时不同往日,现在下台了,家里没厨师了,大领导夫人肯定得学着做饭,学着处理食材大领导夫人肯定也想到了这点,所以才坚持过来帮忙打下手
袁飞在炖鸡汤,他的动作很慢,卡着大领导夫人把鸡肉处理好的时间点,自己也刚好把食材处理完
然后在大领导夫人的注视下,自己一边炖鸡汤,一边说着炖鸡汤的一些要点
大领导夫人看在眼中,不时点点头
“煲鸡汤需要冷水下锅,不能图快用热水水要一次性加足,不能中途添水喜欢的话可以放点红枣什么的.......大火煮十分钟后,开盖,沸水状态下撇去表面的浮沫然后加入调料和配料放盐后转大火煮十分钟,停火记住,这时候不能揭开盖子......”
“好了,现在等着就行了”袁飞处理好鸡汤,这才准备去弄小鸡炖蘑孤
这时,大领导夫人忽然道:“手痒痒的,让我来试试吧”
袁飞知道她想亲自动手,于是点点头,让出位置给她,自己只是在一旁做指导
“先倒点油和酱油爆香,然后把鸡肉放进锅里翻炒,不需要太用力的......加点白酒,不用太多,对......继续炒,炒到有鸡肉香气飘出来为止......把蘑孤放进去,继续翻炒,然后再加点水和盐辣椒吗?当然可以放,我都忘了你和大领导都四川人,喜欢吃辣......行了,把锅盖盖上去等加热就行了......”
十五分钟后,袁飞又指导大领导夫人把菜盛出来,然后撒上一点葱花
此时,鸡汤也刚好炖好
袁飞还想炒一道青菜,这时,大领导夫人道:“行了,就这样吧,够吃了”
袁飞点点头,没说什么
饭早已经焖好了,他端着鸡汤,示意大领导夫人端着那道小鸡炖蘑孤
刚想端到客厅去吃饭,这时,大领导夫人忽然对着袁飞道:“小袁啊,谢谢你”
“啊?”袁飞难得不好意
点击读下一页,继续阅读 站着如小喽啰 作品《四合院:从离间秦淮茹一家开始》303 看望大领导