，天天一锅猪粥。
叶姚氏切好猪菜，倒进大铁锅里面，倒些啐米粒下锅，再倒上些水，在锅底放几根柴，用山草点着柴，洗洗手，开始准备炒菜。
只有一个铁锅空着的，两个菜要分两次煮，用山草烧，火够猛，好快就煮熟的，示意抬头望着自己的儿子，道：“烧火煮菜。”
“嗯嗯，”叶文用山草从煮饭锅底的火种里，转移一点过炒菜的铁锅，烧火习惯了，烧两个灶坑还是很容易的。
叶姚氏看见儿子烧的铁锅热了，倒油下配料，放肉下去炒，当翻炒的肉变色，就加点水盖上铁锅，等过几分钟，又下盐下配料，再等上一分钟，把肉装上大碗盆。
再如此操作的再炒肉，两盆肉煮半小时算是快的了。
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