斗一直持续了数个小时，城中才逐渐没有了动静
等到第二天天亮，那些壮着胆子离开家门，走上街道的市民们才惊讶的发现，昔日在城墙上高高飘扬的奥斯曼帝国的星月旗不知何时被撤下，取而代之的是令开罗市民们感到熟悉又陌生的马穆鲁克黄底白月旗
很快，市民们就得到了一个让他们感到震惊的事情——以赛义德贝伊为首的马穆鲁克贝伊们在昨天发动了叛乱，不仅成功活捉了以埃及总督阿里为首的一众奥斯曼官僚，还顺利拿下了整座开罗城
随后，在拿下开罗城之后，赛义德宣布开罗城将脱离奥斯曼帝国的统治，打出重建马穆鲁克王朝的口号，并号召埃及各地响应
成功拿下开罗的赛义德深知他们要想保持独立，仅靠还没来得及彻底整合起来的埃及是无法对抗奥斯曼帝国的镇压部队，他第一时间派出了使者，试图冒险穿过帝国的控制区，穿过叙利亚沙漠抵达被夏军控制的伊拉克地区
在消息传开后，整个埃及行省大为震动，开罗南部的法尤姆与艾特菲赫两地紧随其后响应起事，驱逐了地方的奥斯曼官僚，使二城独立出来
开罗三城的起事就好似打开了潘多拉魔盒一般，埃及全境各城也纷纷响应，埃及民众苦奥斯曼帝国统治久矣，正如赛义德之前所说的那般，在奥斯曼帝国的统治之下，埃及的水利年久失修，桥梁堤坝损毁严重，饥荒和瘟疫不断地在全国，特别在农村中流行着，几乎没有一年停止过
有的时候，洪水泛滥，把尼罗河两岸的乡村一个一个地吞没，有的时候河水干涸，干旱夺去了千千万万农民的生命
若是按照后世考古研究出来的数据来看，更加触目惊心，十世纪末期的法蒂玛王朝时期埃及人口有六百万，可到了十七世纪末十八世纪初，埃及人口锐减到两百三十三万，十八世纪埃及每年的农业生产量还不及法蒂玛王朝时代的四分之一
由此可见，奥斯曼帝国对于埃及的统治有多么的糟糕
因此，在开罗最先打响反抗奥斯曼帝国的第一枪后，埃及全境迅速卷入叛乱的旋涡之中，各城的奥斯曼官僚或是被驱逐，或是被杀死，愤怒的民众宁愿重归马穆鲁克王朝统治，也不愿意继续在奥斯曼帝国的治下生活
这场叛乱的风波持续了一个多月，六月，在埃及全境的奥斯曼势力几乎都被驱逐的情况下，赛义德·阿里·优素福，这位野心勃勃的贝伊在他的追随者们的拥护下宣布开罗独立，加冕为埃及苏丹，并在公开场合穿戴王室服装，下令重铸钱币，将自己的名字铸造在钱币上
埃及独立的消息迅速传遍帝国在亚细亚的领土，又一次掀起了极大的波澜，正在赶往叙利亚的埃及行省军队听闻这一噩耗，也顾不得去支援叙利亚了，