卫生赵长山现在是抓的十分严格，每一道菜，每一道工序都不许出错，而且整个餐厅后厨几乎全是摄像头，不光是他赵长山可以看，所有学员也都可以随时检查厨房的工作，确保所有人在工作的时候都是认真的
所有的一切都按着赵长山苛刻的标准完成了，赵长山这边锁上了厨房的门，然后转身离开了餐厅
走对了停车的地方，正准备上车呢，突然间听到有人叫自己的名字
”赵师傅！“
”哎哟，吓了我一大跳，你们怎么在这里？”
赵长山没有想到突然间一群人跳出来站在自己的面前，这黑灯瞎火的差点被他们吓出了心脏病来
来的是小李子这些吃素的人，他们对于吃饭的时候满餐厅的肉香味已经有点儿不可忍受了对于素食主义者来说，最怕的就是坐自己对面一个人抱着大块的肉猛啃不已最可气的是这吃肉的人一边吃一边还咂吧嘴！
“我们过来想和你提个一意见，能不能把每顿饭分开来，要我们这些素食者先吃，要不我们就等他们吃完了我们再吃……”小李子提出了自己的意见
赵长山一听便明白了，对着小李子几人说道：“是这回事啊，这样吧，等过两天，新的素菜师傅来了你们再提这个问题好不好？如果这样的话早餐实在是错不开来时间”
“新来的素菜师傅？”小李子转头看了一下旁边的众人
自从简恒的农场产菜了之后，餐厅无论是菜肉钱都省了，除非是有时候实在有点儿接不上趟，才会去外面买一些
菜肉钱都省了，简恒拨给餐厅的钱可没有少，如果搁一般的人肯定是乐呵呵的揣到自己的兜里去了这不能说人家不对，但是赵长山可不是这么想的，简恒不在意这钱，但赵长山想着这是简恒的信任，于是拿着这些钱慢慢的添了一些设备，又招了几个可靠的帮手
最大头一条支出是回国物色了一极为出色的斋菜师傅，是做全素宴的，以前给国内著名的一家寺庙的斋菜堂做过掌勺的大师傅，一桌素菜一百不到的成本卖给香客两千多，赵长山直接给了他庙里给工资的四倍，砸了过来
现在在庙里披着僧袍的不一定是和尚，只是一种职业，上了班念经下了班玩女人的不是一个两个，这位大师傅看工资这么高，地作地点还在美国，立刻脱了僧袍就把这事给应了下来
国内的工资折合成美元，再和美国工资比那根本没有什么可比性，赵长山这边一出手，开出了工资，并且加上诚意十足的一年三次假，包来回机票还有住宿钱，或者包全家三口人回来三次到美国探亲的花费
这大手笔一甩出去，如果他是个真和尚说不准搞不定，但是披着和尚衣服的厨师哪有不倒头就拜的道理！
“给我两三天的时间，如果你们不满意的话，我就让你