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第35章 爆款宵夜(2)

么时候加盐什么时候加葱,还有生姜萝卜酒要加多少的量,快熟的时候还要加橘皮,这做法还真挺复杂的,细节到连不能搅拌都有专门叮嘱”

梳理完了,程诺开始提问:“菘菜是什么菜?”

宣适抬头看了程诺一眼,说道:“那可就厉害了——白菜”

“哈哈,那可真是一等一的厉害呢!”程诺笑完了又问:“阿适,那你做的羊蝎子,也是苏东坡被贬到黄州时候留下的食谱吗?”

“不是”宣适回应道:“羊蝎子是他后来被贬谪到惠州的时候想出来的当时那个地方【市井寥落,然犹日杀一羊,不敢与仕者争买时,嘱屠者买其脊骨耳】”

程诺本来想问问宣适相关的历史背景,看到梦心之过来,直接挪了个位置出来:“阿适,我不问你了,你安心做羊蝎子,我让大心给我讲明白了就行”

说罢,程诺来到了梦心之的身边,挽起了她的胳膊

梦心之任由程诺挽着,温柔似水地问:“程诺姐想弄明白什么?”

“就是这个羊蝎子啊,东坡肉不是源自《猪肉颂》吗,那这一篇的名字叫什么?”

“羊蝎子要怎么做,是写在苏轼给他弟弟苏辙的一封信里面”

“苏轼还给他弟弟写信呢?”

“嗯,他给他弟弟写的信是所有人里面最多的”

“兄弟俩感情那么好啊?”

“嗯,苏辙在我眼里,是千古一弟,弟弟的弟他几乎是敛去了自己所有的锋芒,一生都在为他的哥哥奔忙为他哥哥的各种直言不讳和乐善好施埋单”

“这样啊,感觉这里面是很长的一个故事我感觉苏轼的家庭关系应该和你们家差不多!”

“我们家确实其乐融融,但他们那个年代,各种拼死相护的情况,在现代不太可能有”

“拼死相护?”

“对啊,苏东坡在乌台诗案,没有被砍头,苏辙也是求了情的,并且也一起被贬了贬的还不是同一个地方”

“那改天一定要听大心好好讲一讲”程诺把话题带回:“今天还是先和我讲讲羊蝎子吧”

梦心之看向聂广义,出声说道:“关于吃的,聂先生应该更擅长吧?”

聂广义是专门为了吃上的天台,一般情况下,美食当前,他是懒得开口的

今天不一样,他的孔雀羽毛,先脑子一步开始运转,他开口问程诺:“羊蝎子的做法,刚刚在车上不是已经讲得差不多了吗?”

“车上说的已经是全部了吗?”程诺问

“那不是的”聂广义回答:“这封信的后面,还有苏轼和他弟弟开的玩笑——【子由三年食堂庖,所食刍豢,没齿而不得骨,岂复知此味乎?戏书此纸遗之,虽戏语,实可施用也然此说行,则众狗不悦矣】”

程诺看向梦心之

梦心之心下了然,出声解释道:“子由是苏辙的字,他们兄弟俩,一个叫子瞻一个叫子由苏东坡被贬惠

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