物，卤水有毒，但与豆浆发生反应后，就没有毒了！刘纬把卤水倒入釜中后，不停搅拌，达到均匀程度后，又等了一刻钟的时间，釜中的豆浆逐渐凝固成型，果然成了豆腐！
这还没完，刘纬趁热把锅中的碎豆腐用勺子捞出来，盛到事先准备好的木槽中，又在上面加板，轻力挤压，再等半刻钟后，取下槽模，真正的卤水大豆腐，成功被制造出来了！
阿幼朵等众人，眼见着刘纬如同变魔术一样，把那白色的液体，变成了如玉一般的大方块，都是惊诧万分，甚至一开始都没明白刘纬做出来的这东西是干嘛用的！
不过，很快他们就明白了，因为刘纬当场就抓起一小块来放进了嘴里！这……是可以吃的东西啊！
其实，豆腐相传为西汉淮南王刘安在炼丹过程中发明的，是不是感觉很耳熟，似乎与黑火药发明的过程相似！但这种说法缺乏根据，只是传说，豆腐真正走上寻常百姓餐桌，成为民间常见的食物，其实是在北宋时期！
所以，三国时代的人，应该是从来没有见过，更没有吃过豆腐的，因此阿幼朵他们才会如此惊异。
啊！一股久违了的味道，果然是纯正的卤水大豆腐！刘纬也没想到，自己从电视里学来的知识，第一次应用就成功了！
这一整天，刘纬把榨油所剩下的四十斤豆饼，全都做成了豆腐，晚上，他又亲自下厨，做了一桌豆腐宴！虽然调味料缺乏，也做不出什么太多的花样，但这豆腐可是众人第一次吃到，感觉味道独特，口感嫩滑，非常好吃，而且，还很能垫饥！
“此……此物皆为制油余料乎？”又是一顿饕餮之宴后，高兴疑惑地问道。
“尚余此物也！”刘纬取来了做豆腐所剩下的豆腐渣，这东西，就几乎没剩下多少了，“可喂以禽畜为料！”
到这里，高兴和其他人才真正意识到，这黄豆，竟然可以有这么多的用途！不仅没有浪费，反而得到了充分的开发和利用！当然，刘纬比他们更明白，这就叫做经济作物！此时的刘纬，看着众人那惊喜异常的样子，心里默默念着：这才哪到哪？大豆的用途还多着呢！
其实，仅仅豆腐的发明，就已经可以算是具有划时代的意义了！各类豆制品，如豆腐皮，豆腐泡，豆腐干，干豆腐等等，无疑将会丰富百姓的餐桌！刘纬甚至有可能把豆腐乳和臭豆腐提前制造出来！
还有，对于酱油和大酱的制作，刘纬也是有些记忆的，这全都得益于那档舌头上的综艺节目，刘纬非常喜欢看的原因，加上他记忆力不错，也爱好美食，完全可以试着去发明创造一下！
“我江阳县，应广植此菽类也！”想到这里的刘纬，心情不是一般的美丽，兴高采烈地建议道！
在此之前，蜀中的粮食作物，还是