第1236章 收拢不少人心
钵碗中放入事先准备好的熟鸡肉丝，淋上酱油和香醋，倒入半成高汤
接下来就是重头戏
厨房的伙计们早早蒸上馒头和红薯，无旁的事时就闲在一旁或是打杂或是看覃宛做膳食
若是旁的人精厨子，定会背过人去藏住秘方和手艺，不在大庭广众之下展露
然而覃宛在这方面却是无私，不吝让众人观看她做菜的手法，有人能通过观看学到点东西，那也是人家自己的本事
这些伙计靠在灶台对面，只见覃宛将盛满滚热高汤的广口壶高举在半空，手腕往上一扬，沸腾的高汤宛若瀑布般飞流直下，分毫不差的落入碗中，气势如虹，撒汤中的生鸡蛋在高温的作用下，立刻散成浓稠的蛋花，叫人叹为观止
一碗热气腾腾的撒汤便做好了
汤中还加了茴香、豆蔻、良姜、花椒、白芷、肉桂和丁香磨成的调味粉，汤薄味浓，有温脾健胃的功效，最适合当早膳不过
覃宛对这顿耗费自己将近两日功夫的早膳十二分满意，见周围伙计们呆愣在原地观看，心中得意，吩咐着葛朝云豪爽的盛上数碗，叫大家一道分了去
因着是汤水，不是肉食，成本不算高，覃宛也就大胆的自作主张，让见者有份了
伙计们同覃宛算是在一个屋檐下相处了两日，不算熟稔，却也没跟她太客气因为方才那一手绝活着实叫他们开了眼界，趁着掌厨今早没来，便放心大胆的接过汤碗，迫不及待的用上了
高汤滚烫，葛朝云需要吹上数十下，才敢用汤匙舀了放入口中因为方才有心急的伙计率先喝了一大口，立刻把嘴唇烫出大泡来
其他人眼看着心有戚戚，便小心翼翼的吹凉些许才饮用
汤味咸鲜又沁人心脾，浓稠的汤汁滋味绵长，像是化不尽的绵密萦绕在唇齿间，鸡肉的肉香沾染在舌尖，入胃熨帖，驱散早秋山顶的寒意和凉气，从手心到脚底都暖了起来
一早上劳作后的辛劳疲乏在用完这碗汤后一扫而空，精神大振，再次充满干劲
先前没尝过覃宛的手艺，大厨房的伙计帮厨都对这位覃娘子的态度十分模糊，有些人鄙夷有些人不在乎，这一碗汤在短短片刻内收拢了不少人心
饶是他们自诩手艺不错，可是面对这位殿下特意看照的大燕厨娘，他们还是落了下风
各自对覃宛的态度改变不说，甚至隐隐期待她能长久待在这里，以便叫他们尝到更绝妙的厨艺
因着昨日准备工作做的很足，是以今早除了冲蛋花汤搅拌调料也没多余的活，覃宛揉了揉有些酸痛的手腕，自己也受用了一碗
同葛朝云说了几句闲话，等待运送膳食的板车到来
片刻后，帮厨们的馒头红薯已然蒸好，数十辆板车也准时抵达大厨房门口
那位昨日同覃宛鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的