132章 这就是惊喜？
接下来的两个多小时，苏少川几人就一直在这个地方钓鱼，虽然后续中鱼间隔的时间越来越长，但是谁也没再提再换钓点什么的了，毕竟太阳都已经准备要落山了，一会就要回去了，苏少川和华子都还好点，胖子和老科晚上可得早点回去，酒楼里的工作还是要做的
苏少川今天在这个位置钓的算是不错的，虽然没有鱼群聚集，无法做到之前那样的疯狂连杆，但是今天遇到的石斑鱼倒是不少，除了两三只漏网之鱼跑掉之后，其它的都被几人给钓了上来，当然主要还是苏少川钓的，好歹人家玩的是精准打击不是完整内容
苏少川下午在这个地方一共钓上来了6条石斑鱼，而胖子和老科也都钓上来一条石斑鱼，只有华子没有钓到石斑鱼，显的有些失落，而苏少川钓的六条石斑鱼不全是青石斑，只有五条是青石斑鱼，另一条是更珍贵的红瓜子石斑鱼
红瓜子石斑鱼和上次苏少川钓的那条白瓜子石斑鱼是近亲，他们还有一个亲戚是蓝瓜子石斑鱼，几种鱼除了颜色一样，无论体型还是身上的斑点都非常相似，另外由于它因为和东星斑也有点像，往往也会被不熟悉的人认错，不过苏少川之前钓白瓜子石斑鱼的时候查过资料，钓上来又用“看鱼”app扫了下，自然是不会认错的
红瓜子石斑鱼学名叫红九棘鲈，又叫宋氏九刺鮨，俗称又很多：红瓜子斑、网纹鲙、红舵等，因全身布满有褐红色或深棕色小点而得名，身体一般呈橙红色至黄褐色红瓜子斑一般主要分布在我国的南海诸岛、海南岛、澎湖列岛周边，在国外一般分布在印度洋非洲东岸至太平洋中部，日本和澳大利亚等国家也有分布，算是比较普遍的一种石斑鱼，价格比青石斑要贵不少
红瓜子斑虽然是一种高档食用海水鱼，但是一般人却不会用它来做刺身，但是其鱼肉雪白，肉厚且爽滑，鱼味浓郁，还是很受老饕们喜欢的，这边比较经典的做法就是油浇瓜子斑
油浇瓜子斑做起来也非常的简单，只要先将瓜子斑处理，在身子两边开八字深刀，用锅把水烧开，往锅里面放入适量盐、姜片、料酒等，然后将鱼全部浸入水中，几分钟后用筷子戳鱼肉的最厚部分，一戳就及骨立刻及时关火，把鱼捞出装盘，再浇上一点蒸鱼酱油，然后锅里放上花生油烧热，在鱼身撒上葱花，然后迅速浇上热油！
热油滋啦一声，伴着葱花被激发的香味，香嫩滑口的鱼肉一入口，只能用一个字来形容，那就是“美”！
红瓜子石斑鱼虽然和美味，价格也很美丽，但是有一个不太好的地方就是鱼稍微大点就容易有沙皮，所以一般很多人都喜欢吃3斤以下的红瓜子石斑鱼
被隔成四块的活水仓
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