反应器里进行培养。
与饲养牛肉相比，
就像匠师和流水线的区别，
高端产品或许打不过，
但平均线却很高。
更不要说一个完整的生产线，不需要牧场，不需要饲料，不用繁育下一代……
成本优势太大了，
更关键的是，人工培养方式能人为地调整“肉”里的各种成分，
比如减少饱和脂肪酸的含量，比动物肉更健康。
……
叶绵不知道陈晓的想法，随口说起了人造肉的一个趣闻，“除了这两家以外，还有一家比利时一家人造肉企业，Paleo，它推出了猛犸象口味的人造肉……”
“啥，猛犸象？”
叶绵：“是的，Paleo是一家植物肉方向的公司，培育出了牛、羊、猪以及金枪鱼肉口味的产品，这次宣称推出猛犸象口味新品，应该是一个营销噱头。”
陈晓：“哪来的猛犸象？”
叶绵：“说是猛犸象DNA来自于瑞典斯德哥尔摩古遗传学中心保存的1万年前的化石。”
陈晓无语：“胡扯八道。”
叶绵笑了下，“现在是群雄争霸，人造肉技术正处于从实验室走向商业化的关键时刻，谁也不知道自己能否笑到最后，有什么招都用出来。”
陈晓沉吟一下，“那咱们也要加快速度，国内有什么值得关注的公司吗？”
叶绵：“国内人造肉市场并不大，百亿元左右，相比动物培养肉，植物肉更为成熟，因为植物人造肉以豌豆、大豆、小麦等植物为原料，其产业链与“豆制品”产业链相似。”
陈晓：“那岂不是有很多A股上市公司参与？”
豆制品的上市公司可不少。
上下游产业链……
叶绵：“是的，大家都比较看重人造肉的前景，去年全球肉食消费市场超过十万亿，即使人造肉的渗透率只有1%，也是千亿规模。”
陈晓：“1%有点低了。”
叶绵：“据科尔尼全球管理咨询公司的报告显示，预计到2040年，全球人造肉的市场份额将达到肉类消费的60%。”
陈晓：“时不我待啊。”
叶绵没说话。
陈晓：“既然国内主打植物肉，咱们就避开这个赛道，选择动物肉方向，先并购两到三家的初创企业。”
叶绵应了下来，她对于陈晓的扩张并不惊讶。
诺兰生物大小也算一个巨头了。
既然是巨头肯定要四处出击，有的选择向上下游产业链延伸、整合，
有的选择多元化扩张，
不管哪种方式，只要能挣钱就行。
“新公司放在诺兰生物下面吗？”
陈晓想了下，“不用，单独成立一个公司，负责这件事，你组建一个团队就行。”
叶绵：“那就把公司的一个细胞实验室独立出来，以此为骨架成立新的公司。”
陈晓：“实验室之前研究什么的？”
叶绵：“心脏病方面的研究，一直没什么