的香味”
“呕！”
可怜的曾美女一口酸水喷在了自己胸前，脸色瞬间苍白
苏柔也捂着小嘴儿惊恐万分地望着胖子和周州
“呵呵，两位美女不用这么大的反应啊，小陈师傅其实说的没错”
徐宁走到众人面前，冲曹德胜礼貌地点点头后才笑道：“你们看曹董事长一直在笑就应该明白了，其实董事长也是非常清楚这个道理的
不过‘粪臭素’这个名字就太吓人了，我们不如改变一下说法，我们真正关注的其实是它的‘吲哚值’，当这个值上下变动的时候，味道就会在臭和香之间产生变化
就说猪大肠，当那种‘恐怖东西’过多时，任何人都接受不了它的臭味，可是经过了初步的清洗后，‘那种东西’的吲哚值就会下降到转变阀值，这时我们就会发现大肠已经变得奇香无比
所以小陈厨师真的没有说错，大肠的味道要正宗，就不能洗的太干净，否则就是暴殄天物！”
又看了眼已经是惊骇欲绝的两位美女，徐宁呵呵笑道：“两位美女恐怕还不知道吧？在各种香水里面其实就含有这种‘粪臭素’，而且无论多大牌的香水都不能例外
因为如果没有了它，香水可就不香了
奇怪的是，你们为什么可以接受含有粪臭素的香水，却不能接受同样含有它的猪大肠呢？”
点击读下一页,继续阅读 光暗之心 作品《美食从绿皮火车厨神开始》第71章 笑谈吲哚值