后原本对周州颇有信心的张德厚也感到没啥底气了
周老弟的儿子是手艺不错，可今天只是帮厨啊，而且也只是做过一道清炒黄瓜，对面可是得过真传的鲁菜大厨
好容易捱到何大有说完了，顾知味看了眼一脸冷漠的吴九舌，见这位美食家圈中的权威大能似乎没什么兴趣发言，才有些勉强地接过了话筒
可能他也对废话连篇的何大有很不满，就说了一句：“我这个人不喜欢罗嗦，现在就请各村的代表厨师开始比赛吧
岚清山有七成在鲁省境内，所以今天就比鲁菜
每村的厨师都要做三道菜，分别是‘九转大肠’‘油爆双脆’和‘三美豆腐’，两荤一素，大家可以开始准备了”
“真是行家啊，居然点了这三道菜？”
岚水村的九个村子中真正有实力参加斗菜的其实就四个村子，四村厨师中最厉害的就是孔方了，上下闸村请来的厨师虽然没有他的名气大，可也都有着特二级水准，个个都是半辈子研究鲁菜的高手
可当听到是这三道菜，包括孔方在内的几名厨师都是暗暗皱眉毛，感到有些棘手
九转大肠、爆双脆，这可是鲁菜中最考验刀工火候的菜，三美豆腐虽然用料简单学过两年鲁菜的就能做，可真要做到‘化腐朽为神奇’的境界，那难度就更大了
所以就算是孔方这种特一级的高手都不敢说自己能把这三道菜做到尽善尽美，毕竟今天来的评委可不光是省里的几位美食家，还有位‘恶名久著’的吴九舌，这可是能把特级厨师当场骂哭的存在！
也就是孙师傅这个烧了半辈子大席的才能无知者无畏，面色依然如古井不波，堂堂然一副绝顶高手的气势
“那就是岚清村的厨师？”
孔方看了看孙师傅，心中微紧
他这辈子见过的高厨太多了，对方的厨艺如何，有时候根本不用看做菜，看几眼人就能判断个八九不离十了
这位孙师傅面对省内美食家、天下第一毒舌吴九舌还能如此淡定自若，可见定是勤行高手啊！
资料上居然说他是烧大席的？可笑啊可笑，这位就算烧大席那估计也是为了游戏人间！
想了想，孔方吩咐手下几个帮厨道：“你们几个先不要上手了，我亲自来备菜！”
以他的身份，这次来斗菜肯定是要带上各种砧板、水台、打荷、摆盘的帮厨可是孙师傅身上散发出的高手气质给了他非常大的压力，他已经不准备让手下这些帮厨碰菜了
不光是孔方心下惊疑，此刻就连几位省城来的‘日三餐’初级评委，也感觉到了气氛有些不对
本来他们几个就是冲着孔方一个人来的，在他们看来，这场比赛其实就是走走过场，别说是在大山里了，就是放到京都、海都这种名家荟萃的大城市，敢说在鲁菜上能够稳压孔方的怕是也没有几个人
点击读下一页,继续阅读 光暗之心 作品《美食从绿皮火车厨神开始》第125章 厨神的气质！