了。”
周州偷空进入系统，取了因为评点蛇羹得法奖励的顶级食谱‘极味蛇羹’后，心里暗暗一松。
用汤匙搅动了下碗，轻轻嗅了下，点头道：“确实没有错，这就是天池温泉水。
长白山的温泉，本来就是地心热脉伏流，带有以硫磺为主的矿物质，可是长白山顶却是终年积雪不化，所以硫磺的味道被雪水洗去，只留下了最本质的成分；这种物质可以冲淡蛇虫本身的腥膻，用这种水熬制蛇羹，可比用什么大料白酒都要好太多了.”
“可是仅凭这水也是不够的，为了彻底消除腥气，袁师傅应该还用何首乌、当归这类药材喂过蛇。
这些蛇吃了药材，骨子里的腥气就被去了几分，这一套内外交修的手段，正好弥补了您刀功的不足，所以这羹也就达到了一流水准，就是造价高了些啊。所以呢，大家都错怪了袁师傅，袁师傅可没卖高价，这碗蛇羹就值这个价钱！”
说到这里，周州再次笑起来：“袁师傅为了和我比菜，把这些蛇羹平价出售，恐怕要赔上不少钱吧？可真是好大的胸怀和魄力啊”
袁猩彻底不说话了，呆呆地望着周州，心里万分后悔。
早知如此，打死他也不会让周州开口评论啊？
这下可好，周州不仅把他的不传之秘揭了个底儿掉，还把他用长白水，用药材喂蛇的秘密都说了出来，在座的万一有同行在，那自己不是亏大了？
“周师傅，别说了，别说了”
袁猩急地连连搓手，满头都是急毛汗。
“哈哈，袁师傅，你这是认输了吧？”
张周轩老爷子哈哈大笑，他对袁猩的厨艺也是十分欣赏，只要袁猩肯低个头，从此不再捧米其林的臭脚，今天的目的就算达到了。
“我”
袁猩虽然性子骄狂，却有一点好，见到真有本事的，他是真心佩服，所以当时就想开口认输。可他看了看周州，眼珠子却忽然转了转：“等一下，周师傅说得确实是没错，我也十分佩服。
可是说归说，做归做，周师傅你难道就能做出完美的蛇羹吗？我啊，还是想看看周师傅的手艺！”
他这辈子爱菜成痴，更何况这是自己最看重的蛇羹，周州都被勤行中人传成神了，如今真人当面，怎么可能放过，也不管自己都四十多的人了，竟然当众耍起赖来。
“袁师傅你这是.”
周州不由苦笑。
“好吧，那袁师傅就带我去后厨吧，我做道蛇羹就走.”
周州点点头，本来就是斗菜，自己要是不露一手那实在说不过去。
“哎，袁师傅，这样可不行啊。
这位周师傅说得这么好，把我们的好奇心都勾起来了，我们也想看看周师傅的手艺呢.”
“对啊，我们可都是天罡楼的老客人，您不能这么做啊。
要我说，就把厨具食材都拿到这里来，让周师傅当众
点击读下一页,继续阅读 光暗之心 作品《美食从绿皮火车厨神开始》第231章 五花野蟒