吃了一次自己做的‘登云鸭’，竟然就被他看破了那几样药材的配方，而且还找到了兰花蜜来
看他配制黄酒的手法，分明是用上了现代酒吧里调制鸡尾酒的花样，这样可以让黄酒与药材、兰花蜜的融合度更高，绝对是对泡发鸭掌更有利，自己毕竟是老了，却是想不到这样的手法
周州忙活了半天，总算是调配好了用来泡发鸭掌的黄酒，将其小心倾倒进玻璃盆中，将撕去了硬皮的鸭掌泡入，然后用玻璃盖子紧紧覆盖住，又在接口处加了密封圈，才招手让工作人员拿到赛台中心的透明密封箱去
孙得胜笑了笑：“小周，老张如此帮你，你可要努力了，这可是最难分辨的顶级兰花蜜！”
“呵呵，孙宗师，谁说还原这道‘登云鸭’完全要靠兰花蜜这种珍贵的食材了？”
周州看了他一眼，缓缓走到鸭笼前
周州选定的也是百里挑一的肥鸭，鸭掌宽厚肥实，虽然是人工养的鸭子，可要论品质却不在孙得胜之前用的野鸭之下
笼中的鸭子见到周州走近，嘎嘎惊叫两声，陷入到极大的恐惧中
“粤省肥花鸭，虽然是人工养殖品种，但是采用了自然养殖法，每天有两个小时在河水中觅食，
该花鸭同时也是基因优化后的良种，它的祖上曾经为缅甸远征军做出过杰出贡献，虽然因为政治嗅觉不够，站队错误，导致名声不显，但它却是一只符合标准的鸭子”
周州微微一笑，接过帮厨递来的黑铁厨刀
这把乌光闪闪的黑铁菜刀一出鞘，鸭子顿时更慌了，嘎嘎嘎狂叫不停，扑扇着两只翅膀，弄得鸭毛乱飞
“不应该啊？”
熟悉周州的张周轩老爷子和吴九舌都是微微皱眉
大家都是内行，谁不知道宰杀之前最好是不要让宰杀对象过于惊恐，否则将会严重影响肉质？
所以高明的厨师通常会藏刀于手，等到禽兽们看见刀光时早就一命呜呼了，不说让禽兽们死于安乐，起码也不能让它们死于恐惧
“不对，老周这是？”
只有苏柔感觉没有这么简单，一直在默默关注周州的她比任何人都清楚，要让老周这家伙犯错太难了，更别说是这种低级错误
——
站在周州身旁的苏柔瞪大了眼睛，呆呆地望着这道如梦亦如幻的刀光
那是一股可以催冰破雪，令大地回春、让春雷惊蛰的刀风
哪怕只是一瞬即收，苏柔一颗少女心依然被这股带着脉脉春意、无限情丝的刀风撩拨出了‘痒’的感觉
来吧，快活呀，反正有大把时光
这是菜刀
这是小周的菜刀
这是小周春天的菜刀
这是让人心痒痒的小周的春天的菜刀
为什么这个世上会有这样的菜刀、这样的人？
为什么这一刀是冲着鸭子，而不是冲着我来的呢？
她的身心志趣，也早就沉浸在了刀功之中，见到如此
点击读下一页,继续阅读 光暗之心 作品《美食从绿皮火车厨神开始》第252章 小周的菜刀