第一百零五章
第一百零五章
汴京杨梅贵
晚上的生意一如既往的火爆
和中午一样,晚上也准备了冰和不冰的两种饮料，但进店的顾客一听有冰的，几乎是迫不及待的选择加冰沈丽姝一看大家都这么捧场,索性把常温的也都拿去冰镇了
然后他们部门就爆单了
宋向民把装凉菜等简单工作都交给了新来的手下张小松,自己一晚上不停地煮酸梅汤和调薄荷水，时不时还要主意制冰区
因为晚上高峰期的时候,沈丽姝还要去大堂帮忙,不能像中午那样全程待在后厨，她最多隔半个小时抽空回后厨看一看，宋向民这个部门负责人,就只能身兼数职,能者多劳了
当然付出都是有回报的,这天的饮料营业额,比预期的还多了百分之十五,双厨狂喜
聚众数钱的时候,小伙们还你一言我一语传达了广大顾客的反馈
大家对冷饮的质量和价格倒没多大意见,认为小郎君还是一如既往的物有所值,品质都保障,但他们对枇杷糖水不加冰这件事有话说
喜欢喝糖水的顾客并不像沈丽姝最初以为的女生和小孩居多，汴京人民对甜食的追求从来不分性别年龄，多的是七尺大汉进店就让先上两碗糖水的,现在酸梅汤和薄荷水都加冰，唯独枇杷糖水不加冰，这是瞧不起谁？
很多老顾客就忍不住找工作人员抗议了
硝石确实可以重复利用，可每次使用后后重新蒸发的硝石，份量都会有所减轻，沈丽姝做过比较严谨的数据表，他们稳定推出冷饮后，一天做三次冰，差不多两天就会耗损一斤硝石
差点忙忘了，枇杷不是一年四季都有的，卖完就没了
总之沈丽姝对未来充满了信心
他们买这些硝石花了二十贯，她爹说掌柜的给抹了零，如果零售价不打折，一斤至少要一千两百文，相当于每天制冰的基础费用在六百文左右
听到熟悉的涨价宣言，小伙伴们都抬着头认真听，结果半天也没等来熟悉的下文，有人忍不住问出声：“就一直是四文吗，上新过后要不要恢复‘原价’？”
沈丽姝信心满满，“没有了枇杷，还有杨梅，蜜桃，石榴，柑橘，羊桃，梨子，荔枝等各种各样的果子，咱们国家地大物博，能用做糖水的东西太多了”
不过接下来几天，她还是把重心放在实验上，调整过无数次水和硝石的比例，希望能真正凝固成冰块
沈大柳补充道：“二楼也有几桌客人说过这类话”
没有冰块的制冰术它莫得灵魂！
但是结局……也不能彻底失败，沈丽姝发现硝石的份量超过水的时候，勉勉强强能凝结出一点点碎冰，手一戳就碎了的那种
徐虎最先说起这个话题,结果引起了无数小伙伴的附和,原来不管在一楼二楼还是三楼,都有顾客不约而同的站出来提意