件就能毁了整个公司”陈志文点点头说道
“我们的检查都是有专业的实验室抽检,光是检测设备这一块,我们就投入了数百万港元了,这一点陈生绝对放心”秦志豪打包票说道,红牛的利润本身就很高,对于需要的投资方面,自然也是舍得出钱
“行,你们控制好就行了”陈志文又说道:“今天来红牛,看看工厂是次要的,还有另外一件事,好市多那边,皮尔斯想将更多的产品进行自制,之前是非常可乐,现在它看中了食品这一块也就是普通的零食,我和他商量了一下,准备在香港做薯片”
“薯片?”秦志豪想了想说道:“香港这边,也有几家小工厂生产薯片,但基本上也都是不入流的品牌,或者给国外品牌代工,我们做的话,从他们手中也学不到什么东西,基本上就只能从零开始了”
“这种小食品品牌,基本上只能走走乡下市场,食品关系到安全,大超市都非常重视,所以我们要么不做要做就要做大做好,好市多也只是一个起点,以后有机会,也要给其他市场供货”陈志文接着说道
“那是当然,要做自然要做大,薯片的原材料是土豆,香港的土豆基本上也都是内地供货,从华润购买优质土豆很简单,但想做好的话,味道是最重要的,有了优质的口味才是最大的卖点,这方面,我们是完全没有储备,恐怕这个团队,需要一段时间才能建立”秦志豪想了想说道
“口味这一块我也考虑过,香港这边,有一家公司,叫做淘化大同,他们已经成立了50多年,主要擅长的就是做酱料、酱油,你可以从他们那挖人”陈志文说道
在皮尔斯建议香港这边做食品的时候,陈志文就已经在考虑口味这一块了,因为但凡零食,主要的原材料都差不多,在舍得花钱买好材料的情况下,哪一家都不会有什么区别,比如说薯片,原材料就是土豆,只要肯花钱,陈志文能买到的土豆不一定比乐事差,除非有着地区差异,导致农作物不一样
而主料之外,就是口味控制了,这里面玄学很多,倒不是什么高科技,就是看搭配,需要长期的经验来促成,后世很多食品公司的年报也可以看出来,研发投入可能连销售额的1个点都不到,稳定的产品,基本上不需要研发,倒是新开的时候,就是很麻烦的一件事
整个香港,对于调味研究最深的,就是这淘化大同了,这家成立与1908年的公司,在这方面已经研究了六七十年,虽然不是研究零食口味这一块的
“淘化大同?我家的酱油也是他们家的”秦志豪想了想问道:“陈生,据我所知,淘化大同旗下也有大量的地皮,要不,您安排和黄或者星河收购了它,这样我这边也会方便很多?”
“收购他们?你对