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第83章 黄豆猪蹄汤(2)

的口感,同时也会使猪蹄的口感有微微的酸味。

猪蹄不管清炖还是红烧,黄豆和猪蹄都是最佳搭档。

除了是荤素搭配,食用更营养之外,最关键的是黄豆还具有一定的解腻作用。

并且黄豆本身还有微微的甜味,能让菜品整体的口感大大提升。

千万不要放花椒,花椒是属于一种带有麻味口感的调味料,香味也相对比较浓郁。

而吃猪蹄,除了吃猪蹄Q弹的肉质之外,最主要的还是为了猪蹄的鲜味。

但如果放了花椒,很容易掩盖中猪蹄本身的这种鲜味,反而会适得其反。

再就是不要放料酒,料酒适合炒菜,炖汤是冷水下锅。

“娇娇,我已经记住了,你放心去睡吧,明天还要去上课。”苏母催促她。

“妈,那就辛苦您了。”顾娇娇说完,再喊顾家几个身体不好的也去休息。

顾二哥带耿瑞先去洗漱,然后把他送去二楼的房间去睡觉,他还有下楼帮忙剁猪蹄。

顾爷爷和顾大哥身体有所好转,但还要好好将养一阵子。

顾父坐车累了,顾母身体底子亏空也要休息,干活的就苏父,苏母,苏勤春,顾二哥。

他们四人干劲十足,各自充盈小金库,顾娇娇规定在家也是多劳多得。

苏勤春洗碗给五毛钱一天,一个月就是十五块钱,普通工人上一个月班也就二十多块。

凡是干活都有相应的收入,所以干活的人不但没有怨言,还特别兴奋。

苏硕辞推着轮椅帮顾娇娇打热水,回他们的房间给她洗漱。

他自己则推着轮椅去院子里压水井边,洗冷水澡。

顾娇娇照常帮他挂上药水,她用吹风帮他那短发吹干,她自己长发更要吹干才睡。

“娇娇,你开车累了,去床上躺着,我来帮你吹头发。”

苏硕辞和别人相处时,寡言少语,是非常高冷敷衍。

可一旦是和顾娇娇在一起,就会吧啦吧啦说过没完,处处透露着对她关心和在意。

“你一只手不方便,还是我自己来吧。”

“很方便的,你看我右手这样拿着吹风机,你先睡吧。”

顾娇娇拗不过他,就让他吹了,苏硕辞一边帮媳妇儿吹头一边问道。

“娇娇,你明天要给一些吃食给你大哥,你空间里那些包装,我们这里可没有呢?”

“对哟,这大夏天的又不能撕开包装,咋整啊?”

顾娇娇平时拿出小量的,都是直接撕开包装再给他们吃的。

水果也是把包装拆了,一个一个的拿出来给大家吃。

“娇娇空间里不是有包水果的薄纸吗,我们把那些薄纸贴在包装上。

明天你去上课,我就在你空间里贴包装,你觉得可以不?”

苏硕辞不动声色的下套,他本就一直在想,媳妇明天去上课,他该找什么借口跟着她。

“这样倒是可以,但是你明天一上午不见人,怎么跟爷爷他们说呢

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