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第370章 炒面(2)

特制的炒面这些只要有热水就可以吃,比带米强了许多面饼虽然更易入口,但冷了之后,如果用开水泡了没有味道,反而不合适”

说完,对汪若海道:“参议,把军中的炒面拿来,让李经略尝一尝”

汪若海吩咐亲兵,去取了一小包炒面来,放在了案上又拿了一个搪瓷碗,倒了炒面进去

王宵猎指着搪瓷碗道:“搪瓷的,汝州今年初刚刚试制出来,现在终于可以装备了此物既有陶瓷的好处,又不怕摔,军中用最合适”

李彦仙用勺子敲了敲,点头道:“着实是好物!”

“工欲善其事,必先利其器军队出征,吃饭的家伙一定要好不能让部队一边打仗,还一边饿着肚子”王宵猎一边向搪瓷碗里冲着热水,一边介绍“这两年,邓州的军队花了许多心思,让军队出征的时候吃喝不愁现在许多东西成熟了,军中终于可以用了”

把搪瓷碗里的炒面泡开,用勺子搅了搅,王宵猎对李彦仙道:“经略尝一尝”

李彦仙尝了一口,不由点头道:“好,极是香甜!看,上面还泛着油花呢!这炒面,应当是费了许多心思吧?看样子,价钱也不便宜”

王宵猎道:“这都是精选的上好麦面,里面加了红糖、猪油,细细炒过炒得熟了,再用擀面杖仔细擀一遍,最后装进油纸包里这样天气,炒面一个月也不坏”

李彦仙点了点头,用勺子把碗里的面吃了,赞不绝口

历史上军中的军粮很多,许多地方小吃托名的军粮就更多了但军队实际用的军粮,其实没有那么多品种炒面是经过抗美援朝验证过,确实好用的说起抗美援朝战争的辛苦,经常说的一句就是战士们只能吃一口雪,吃一口炒面实际上有条件时,用开水冲开的炒面,味道并不太差炒面好制作,又耐储存,易携带,吃起来冲水即可,算是理想的军粮配上易储存的小米煎饼,是很好的搭配

许多地方的面食,像什么光饼、烧饼、火烧、石头馍等等,都传说做过军粮,其实并不合适这些食物或许耐储存,易携带,但一旦泡到水里根本没有味道行军的时候,又没有牛肉汤羊肉汤,没办法羊肉泡馍与炒面比起来,差了太多

李彦仙把碗里的炒面喝了个精光,道:“年初守陕州的时候,哪里有这种吃食?到最后,城中只是找出一点菽豆,煮了给大家填肚子与那时的艰苦比起来,现在是好太多了”

王宵猎道:“金军起自于白山黑水间,穷苦之地与中原比起来,有天地之别现在虽然两京一带尽为焦土,治下其余州军也被抢过,经过两年恢复,其实不太艰苦我们的军队,有足够的粮食,有充足的训练,有精锐的士兵,并不比金军差了现在差的,是一股气这些年,金军到处掳掠,一万人就可以打到南岭,可以说所向无

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