们放纵一次今晚三人,好好吃一顿肉,饮一次酒!”
说完,把坛泥拍开,倒在了三个碗里
正经来说,这实际上露酒露酒在中国的历史久远,以前是以黄酒为基,有了白酒自然就改成以白酒为基度数比白酒略低,或是果香,或是花香,或是药香,极容易入口
从王宵猎开始制造白酒,到现在不过一两年时间这么短的时间,神仙也做不出好酒来现在的白酒除了封存的,就是酒馆便宜售卖许多地方,白酒已经成了民间认可的便宜酒
白酒是固体蒸馏,出酒的度数不是调配来的,而是酒的自然性质最开始出的酒度数高,许多地方称为酒头实际上不适合饮用,一般储存多年之后用来勾兑最后出的酒度数低,味道淡,一般直接加入蒸酒的甑里,重新蒸馏稳定出酒的时候,一般就是五十多度
白酒不能直接加水降度,不然酒的品质会大受影响,好酒也成了掺水的劣酒了后世的低度酒有严格的工艺,是新中国组织力量科技攻关来的,并不是简单调配来的售卖的有些酒度数特别高,甚至有的直接售卖酒头,可以到七十多度这些都不是传统意义上的酒头,有自己的工艺
唐朝是中国露酒最繁荣的时候,名目繁多王宵猎新制的萄葡酒,是参考了唐朝的工艺,加上了自己的创意把便宜的白酒,调成了高级的萄葡露酒
看着酒碗里酒色深红,散发前淡淡的萄葡的香甜李彦仙道:“这酒看起来香甜,只是不知道有多烈前些日子,我听说白酒最烈心中不信,喝了不到一瓶,便就醉得人事不知”
王宵猎道:“不似一般白酒猛烈,不过酒劲却大我边喝边说话,不要喝得急就是了”