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清淡口味的东星斑吃多了,后来就试了下不一样的,结果差点没把舌头也给吞了,竟然意外的好吃nyntv點com
张泽不喜欢淡水鱼的主要原因不是那股土腥味,而是淡水鱼大多数都有小刺,吃起来太影响口感nyntv點com
鳜鱼就没小刺,吃鱼片的时候放心咬,不用担心会吃到鱼骨nyntv點com
他来到无人的位置,心里一动,竹筐内就出现了条鲜活的鳜鱼,然后骑上自行车回家nyntv點com
张母看到他拿出来的调料倒是没什么反应,但看到一条大鳜鱼后却是一愣:“阿泽,这鱼你买的?”
“我自己都是出海打鱼的,买什么鱼啊!这条是我自己钓的nyntv點com”张泽提着鱼笑道,他这可没说谎,这条鳜鱼确实是自己钓的nyntv點com
去年钓的这件事他不说,谁又知道nyntv點com
张母了然的点点头,以为是张泽刚才出去钓的nyntv點com
温水市到处都是河道,钓条鱼也不奇怪nyntv點com
只是她不知道城里的河道内基本都只有小鱼,河道底下的淤泥早上就清空拿出当种田的肥料了nyntv點com
不像青禾村,那条河足够宽,河道淤泥不可能全被清理完,而且下场雨之后很快又会堆积起来,所以才能养出大鱼nyntv點com
童书瑶这会已经把马鲛都处理好,放着让他回来弄成肉泥nyntv點com
张泽见时间还早,索性就先弄鱼丸nyntv點com
现在数量多了他也不像以前那样用菜刀去刮,而是直接用粗棍打成泥nyntv點com
弄完把几乎剔干净了的马鲛骨头扔掉,然后抓起旁边水桶内已经翻起肚皮的鳜鱼nyntv點com
别看它似乎快凉了,但你要它命的时候挣扎起来依旧没那么容易按住,最佳解决方式就是用刀背给它脑门来几下,只要鱼晕了处理起来就会十分方便nyntv點com
熟练的去鳃放鱼血,也不等鱼血放完他就先刮起了鱼鳞nyntv點com
做酸菜鱼就得把两侧的鱼肉给取下来,这种处理鱼的方式张泽两辈子加起来起码做了上千次,所以非常熟练nyntv點com
论杀鱼,童书瑶这个渔民家的女儿都没他熟,钓鱼佬的刀工可不是开玩笑的nyntv點com
一条六斤的鱼,很快就变成了一大碗鱼片和一大碗的鱼骨nyntv點com
张泽端着鱼肉出来时,张倩已经带着张晴把他买回来的配菜洗干净,调料也准备好了nyntv點com
他看了看时间,觉得已经可以做晚饭了,于是开始做酸菜鱼nyntv點com
这会生意还没忙起来,张母好奇的凑到了他身边,看他做