王宇轩的幸福生活四
还有一道糖醋鲤鱼也是山东济南的传统名菜济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小有名气，后来传到济南在制法上更加完美，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以老济南的汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”为最著名
奶汤蒲菜是山东省济南府的汉族传统风味名菜之一蒲菜产于大明湖畔，用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，早在明初时期便极有名气，至今盛名犹存汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜
还有一道菜是明末清初，济南各大酒楼、饭庄已广为经营清道光年间的德和楼烤鸭店和光绪年间的文和楼、东兴楼制作的烤鸭最为著名《老残游记》中记有济南烤鸭上席的情节为保证济南烤鸭的传统风味，鸭坯一般选用当年的健壮公鸭，并坚持使用秫秸或无异味的干树枝烘烤烤好的鸭子，色泽红润，外皮酥脆，肉质鲜嫩，味道香醇，肥而不腻将烤鸭切成片，配以黄瓜条、章丘大葱、甜面酱等，用荷叶饼卷起，食之味道极佳
最后一道菜当然离不开九转大肠，九转大肠是山东省汉族传统名菜此菜是明朝初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”
八人吃着菜，喝着酒，说不尽的惬意，王宇轩本是吃货，但这宴席是为了感谢张虾们六人远道而来，自己在吃的时候自然就不能和平时吃饭那样简单粗暴，干就完事，夹点菜吃了，要放筷子在碗上，聊下天，再接着吃，这样一来，王宇轩吃起来自然就没有那样畅快淋漓，但觉得并没有什么大不了的，大不了等下去小吃摊上再吃点就行了，这几位兄弟姐妹是自己的挚友，陪好们才是最重要的
想到这里，王宇轩叫了方怡出雅间，说道：“娘子，和商量个事，看们还需要上点其菜不？还有就是，等下们要是没有吃饱，想带们去吃夜宵！”
方怡对王宇轩的决定表示了赞同，们一同回到雅间，王宇轩问道：“们还要点点什么菜不？”
六人纷纷说不用不用，不觉们又谈