能操作，这种铁锅只有官府才有能力铸造，个人根本玩不转，而且一只铁锅，一群人，一天极限能煮多少盐，大致也能估算出来，于是便可有效地控制私盐的产生
而用晒盐法就难以控制了，盐户不需要铁锅，也不需要烧柴草，只需要近海的场地和海水就能摊晒，产量的多少也没办法估算和监管，如此一来，必然会导致私盐泛滥，私盐一旦泛滥，老百姓是得益了，但是朝廷收不到税啊，盐税可是国库收入的大头，没银子怎么养军队？怎么给官员发俸禄？皇帝和勋贵如何维持锦衣玉食的生活？所以还是苦一下老百姓吧，咱们不要更先进的晒盐法，还是继续沿用煮盐法！
神特么的科学技术就是第一生产力，碰到跟统治阶层利益相悖的，第一生产力也得滚一边凉快去，虽然很讽刺，但却很现实
言归正传，且说贾环一行在白驹盐场参观完后，又继续沿着运河北进，进入了盐城县盐城县之所以叫盐城县，自然是因为它是产盐大县，事实上，盐城县境内的盐场确是最多的，沿着运河直到最北的庙湾镇，盐场竟多达七八个，所以称之为盐城再贴切不过了
这一日中午，林如海一行终于抵达了盐城县最北的庙湾场，闻报的地方官员早早就在码头上等候了，除了驻场的盐运司官员，就连当地的县令和主薄等人也特意跑来混脸熟
众人下了船，林如海和张一栋与前来迎接的地方官寒暄，而贾环和林黛玉等人则混在随行的人群中
入夏之后，天气越来越热了，海边地区都是平原，土质疏松且盐碱化，植被自然也稀少，无遮无挡的，初夏的阳光普照，直射大地，再加上正值中午时份，所以热得很，贾环额头上已经微微冒汗了
自打那日在船上讲了香芋的故事后，林黛玉和贾环的关系明显更加亲密了些，此刻作书童装扮的林黛玉就站在贾环的旁边，明明比贾环还大一岁，但个头却比贾环矮了半个头，小鸟依人一般，林姐姐倒成了林妹妹了
也许是身体弱，林黛玉倒是不怕热，站在烈日底下中依旧是气定神闲的，眼见贾环热得流汗浃背，便下意识地伸出手帕帮他擦了擦额头，擦完后又觉得不妥，连忙把手缩了回来，脸上已然一片绯红
贾环此刻听着林如海和盐城县县令对话，似乎并未注意到林黛玉的异样，只是笑了笑，打开折扇使劲摇了摇，又把折扇伸到林黛玉的头顶上替她遮阳
雪雁笑嘻嘻地低声道：“三爷让我来吧，哪有主子给书童打扇子的”说完从贾环手中接过了扇子
这时，林如海等人终于寒暄完毕了，往运司衙门走去，一众盐兵封锁了四周的道路，使闲人不得接近
贾环正准备跟随林如海进入运司衙门，忽觉远处的人群中似有一道熟悉的身形一