惬意”
“哇哦~,下雪啊,那真是太令人期待了!都迫不及待了!”艾娃拍手叫道于是又跑过去和艾琳娜分享这个好消息
旧金山三面环海,冬暖夏凉,基本上不下雪
竹海县虽然地处江南,但雪却比旧金山要多,几乎年年都有,有时候还有大雪,淹没脚踝的那种当然,这种“大雪”跟北方是没得比,但在江南已经是相当稀罕的了
每当有预报大雪的时候,竹海人民都相当兴奋
周乔琢磨着,得提前制备一点竹炭,直接用木柴烧的话,烟会比较大虽然镇上有现成的竹炭卖,他也不是买不起,但就是觉得,若是能亲自动手做几框竹炭,应该是非常有意思的一件事
反正在家闲着也是闲着,家里别的不多,竹子多得是
说干就干,周乔就去拿了把柴刀,老父亲周孝德看见,问他去干嘛
周乔就说:“去砍根竹子做竹炭!”
“好主意!”这话一出,老父亲也来了兴趣,当即和周乔一起行动
两人兴致勃勃,去后山挑选三年以上的粗大毛竹,砍了五六根,削去枝叶,将主干搬了回来,在门前开阔的地方锯成约半尺长的小段,再用斧头从上至下,劈成约三指宽的一小条一小条
艾琳娜和艾娃也不看杀鸭拔毛了,过来给周乔和周孝德录制视频,毕竟,还是做竹炭有意思
将所有的小竹段放入一个大的铁皮油漆桶里,上面扑上一层厚厚的竹叶,压紧,然后用黄泥巴和水,制成湿的泥团封口
将铁桶用砖架起来,狠狠地灼烧,桶里面便有一股一股的浓烟冲破泥团冒出
当再没有浓烟溢出的时候,便烧制完成,周孝德又往铁桶口上抹了一层泥团,将之前裂开的口子给堵上
“就这样就好了?”艾琳娜见到周乔和老爸收工,不由好奇问道
“没有啊,需要密封十几个小时,等明天再打开来看”周乔说道
周乔的老爸听说周乔要围炉煮茶,还要搞烧烤,就又去做了一些竹签子,一根一根削尖,长短粗细一致,做得相当规整
至于烧烤炉子,花棚里还有几个大敞口的陶土花盆,是以前种兰花的,但后来兰花养死了,就一直空着
从里面随便取出一个,盆底本来就有洞,再放上一个买电饭煲送的小不锈钢蒸架,放上竹炭,点燃之后,再架上一个大的圆形不锈钢网格蒸架,简易的烧烤炉就搞定了
烧烤完毕,蒸架洗干净还能回收
其实直接在上面煮茶也可以,但是陶土花盆的面积有限,直径也就四十多厘米,所以还是用另外两个红泥小炉煮茶更为方便
说起来,周乔的老爸也是勤劳本分,多才多艺的,除了会做竹炭,还会制作一些竹床、竹椅、竹篮、竹筐家里面很多家具都是用竹子做的
靠山吃山,靠水吃水嘛
其实,周乔家地处江南,经济还算发达,要