放在旁边的案板上，继续讲解道：“这黄炒肉，不能切得太小块了，要切得稍微大块一点，炒起来才会更香。”
在小姑子把肉捞起来后，张秀萍便把锅里的肉汤盛起来，然后把锅给刷干净。
她没有继续听小姑子讲解黄炒肉的做法，她嫁到邓家差不多两个月了，对于这种家里经常吃的黄炒肉，她早就学会了，现在她炒出来的黄炒肉，不敢说比公公炒得好吃，但已经不逊色于小姑子了。
……
客厅里，卜大芳与江德虎正在向邓世荣请教荔枝的管理技术。
年初二从Q公家回去，请小姑子帮忙带孩子，再把田地租给别人种后，卜大芳跟江德虎就提前赶过来帮忙干活了。
邓世荣前世是搞过荔枝山的，虽然种植的荔枝品种不好，但也是拥有种植和管理经验的，教卜大芳和江德虎这两个小白自然没有压力，他把前世管理荔枝山的经验一一讲解一遍。
等两人把他讲解的东西消化后，也就到吃饭时间了。
今天的饭菜比较简单，荤菜就两个，一个是黄炒肉，一个是红烧鱼，还有几盘青菜跟咸菜。
不过，对于江德虎、卜大芳、卜大石三人来说，这已经是非常丰盛的饭菜了。
而且，邓允珍经过父亲的教导，现在不仅厨艺今非昔比，做菜的时候也不像以前那样不舍得放油了，哪怕是同样的菜，味道也比江德虎他们家要好吃十倍不止。
江德虎一边吃一边在心里感慨，别说Q公还给他们夫妻俩这么高的工钱，就是只给一半的工钱，再算上这伙食，那也是多少人抢都抢不到的好工作。
吃完饭，邓世荣问道：“阿虎，你们村谁家有狗崽？”
江德虎道：“我堂叔家就有，他家的狗年前生了五只狗崽，Q公你想养狗？”
邓世荣道：“是打算养几只狗，家里养一只看家，荔枝山养个两三只，这样可以防止一些不好的事情发生。”
江德虎连忙说道：“那好办，我明天就抽时间回家一趟，跟我堂叔打个招呼，让他把狗崽给Q公伱留着，等狗崽满两个月就可以抱回来养了。”
邓世荣嗯了一声，说道：“行，那你明天就回去跟你堂叔说一声。”
养狗看管荔枝山是非常管用的。
虽说在荔枝山的周围，邓世荣早就让人种上了那种长满勾刺的植物，等这些植物成长起来之后，人跟稍微大一点的动物基本都没办法从周边进入荔枝山。
但荔枝山总是要留入口的，即便邓世荣在入口处弄上一扇门锁起来，也只能防住普通人，防不了那些有歪心思的人。
可若是在荔枝山上养两三只狗，再结合荔枝山原本的防护，那就要保险很多。
这不是邓世荣杞人忧天，哪怕是后世家家户户基本都种了荔枝树，一个个都要在荔枝山上盖一两间房子，到了荔枝成熟的季节，