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871、陈飞想好拿什么美食上节目了!(2)

会儿,可没有们说的这些零食呀什么的,很多想要吃的可都是们自己做出来的,那味道可美了,只是现在都吃不到喽”

“在十几岁那会儿,偶尔能吃到的零食就是“卤大豆”和“糖人”“卤大豆”就是用盐水和茴香煮的大豆,好像后来有一本书里面就是说过其中的一个人用来下酒的茴香豆糖人是用红薯熬得糖稀吹出来的“卤大豆”和“糖人”这样的小吃是由货郎带到村里的货郎挑个挑子或者拉个架子车游走于各个乡村,们会摇一种巴郎鼓的响器,清脆的“咚咚”之声能传出很远,孩子们听到响声就会出来围观,那一会呀,爷爷最期待的也就是这个时候了,家里面的长辈会给孩子买几个糖人,以前爷爷也吃过好几次,可甜啦”

爷爷笑眯眯的,说完这些

“虽然现在偶尔也是有这些美食的,但是吃起来总是不是那个味反正就不像小时候吃的那个味道了”

爷爷点了点头

“还有其吃的吗爷爷?”

江月汐倒是挺爱听爷爷说她小时候的故事,所以听来了,说完这些江月汐忍不住问道

“那时候可多了”爷爷回答,“比如说什么麦芽糖呀!还有那种糯米糕呀,龙须须呀,这些可都是奢侈的呀,们以前能吃到一点,那真的是能高兴好几天呢”

“哇,听爷爷这么说,都想吃了”

江月汐忍不住发出惊叹的声音

“记得以前吃冰糖葫芦的时候也挺好吃的,酸酸甜甜的,一咬下去整个嘴里面都是冰糖葫芦的味道”

陈飞听到爷爷还有江月汐这么说

忍不住笑了笑,心里面倒是有了一点想法

毕竟要作为当地的特色美食,还真的是要有一点特色的,而且这一次舌尖上的美食是走的怀念风陈飞自然是要紧扣主题的

已经想好了,大概要做什么美食了

只是把这个美食的名字发给节目中,那边倒是不怎么着急,陈飞暂时还没有确定定下来

于是陈飞去书房里面待了几个小时

出来之后倒是想好自己要做什么美食了

打算做麦芽糖跟龙须须,这个龙须须是当地的一个特色说法,至于大家所知道的学名,那就是也是叫麦芽糖

大概两者的区别就是一个是液态的,一个是固态的

两种都是常见形态,吃的人也挺多的

以前陈飞小的时候,经常能在大街上看到这种固态的麦芽糖,只是现在随着肯德基呀或者是其小事的崛起,像这种固态的麦芽糖现在还真的是不怎么看得到了

说起来陈飞还真的是有一些怀念的,毕竟这个麦芽糖还真的确实好吃,而且平时当做零食,完全是刻意打打牙祭

“陈飞,是想好要做什么的吗?”

江月汐看到陈飞从书房里面出来,就已经好奇的问了

陈飞也告诉过江月汐自己要选择一类以前的特色美食,去节目组里面做出来,

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