885、烧火也是个技术活！
“这个井还算是在当地小有名气了”
小吴在一边闲着无聊，也凑了过来，“据说这个景好像还是好几百年前就已经存在了的，算是一个老古董了，尤其是经过了几百年的时间，这个井水还是在源源不断的可以使用，听王副导演们说，因为保护的比较好的缘故，这个井到后面可能是需要作为保护的文物”
“那正好”
陈飞听到小吴这么说，然后忍不住笑了笑，“刚好们能在封的时候，还能尝试喝这个水，用它来煮这个田螺”
于是陈飞跟林裕吴打了好几桶水了，全部都倒到了两个大锅里面
们如今是需要将这些田螺都过一遍水，过了水之后的田螺，它的肉质会更加的紧实有嚼劲，所以说这一步是完全必不可少的步骤
只是因为是明火的缘故，所以说烧水估计会有点慢
“再往下面多加几根柴，让火烧的更大一些”
陈飞忙忙碌碌的，在两个铁锅下面又加了好几根柴
“陈老师，林老师需要帮忙做什么吗？”彡彡訁凊
小吴在一旁闲着无聊，虽然们是跟拍摄像师，但有时候还是能空出时间来的，尤其是现在陈飞们所做的美食是用固定机位就可以搞定的
所以说完全不用，们拿着摄像机一直走着跟拍，所以说非常轻松
“来烧火吧，这可有经验了”
小吴笑眯眯的回答，“要知道老家可是安省那边的，一到冬天的话，家家户户都要烧炕的，小时候可是这方面的拿手者”
陈飞听到小吴这么自高奋勇的话，也是笑说：“行啊，那就麻烦了，前期的火候不需要怎么控制，只要保证这个火不会熄灭就好了
“放心吧，放心吧，陈老师，就只管交给就好了”
小吴保证的拍了拍胸脯
因为自己有了事情做，倒是显得非常的积极
烧火是一个技术活，这个等待水冒热气的时间也是比较漫长的
小吴果然把这个火烧的又大又热，很快的，两个铁锅就已经开始慢慢的冒起了气泡了，这个是显示这个水已经快要烧开了
陈飞在一旁早就准备好了两个桶
里面放了半桶冰的井水
于是陈飞舀起一瓢热水放进桶里面跟冰水中和
大家都没有看懂陈飞这个操作是为了什么，以为是什么不重要的事情，也就忽略了陈飞笑了笑也没有说
估计现场也就只有陈飞跟林裕吴，两人知道这个作用了
“这个水不用完全烧到冒泡，这个程度就已经很不错了”
林裕吴在一旁看了看这个铁锅里面的水，然后当机立断的就跟陈飞把两桶田螺分别倒进两个大铁锅里面
“然后把田螺倒进锅里面之后过水2~3分钟，然后再把这个田螺给捞出来”
陈飞跟林裕吴做了这么多次美食了，虽然是配合的非常有默契的，两人的动作简直是出奇的一致
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