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第11章 这么能吃的吗?(2)

着满满的豆沙馅,馅料很烫口,他被烫的下意识一用力,包里里面满满的豆沙就被挤出来biquio ⊕cc

大量的豆沙快速流出,裹挟着浓浓的红豆香气,滴落在他手上,顿时被烫的又是一惊,差点跳起来biquio ⊕cc

张着嘴巴呼呼的吸气呼气,快速降温biquio ⊕cc

等口齿开始咀嚼时,豆沙包子的美味就开始在口腔内绽放了biquio ⊕cc

豆沙吃起来有明显的颗粒感,同时红豆绵密的口感跟香甜味道也充斥在口腔里,甜的人忍不住的露出幸福的笑容biquio ⊕cc

这种甜还不是齁甜的那种,带着没有味道但足够软乎的面皮一起吃,真是每一口都充满了趣味biquio ⊕cc

好吃的让他一个大男人,都爱上了这份甜味biquio ⊕cc

忍不住三两口就给一个包子吃完了biquio ⊕cc

随即没吃过瘾就想转过头继续买几个biquio ⊕cc

就看到他离开后的位置已经迅速被后面的人占领了biquio ⊕cc

他要想再买,只能继续排队了biquio ⊕cc

这下,他总算理解了,为啥刚过来的时候听到前面的人一个个张口都是十个十个的买,原来这么好吃啊!

薛俊彦一边往队伍后面走,继续排队,一边咬下叉烧包biquio ⊕cc

传统的叉烧包是非常讲究品相的,要“高身雀笼形,大肚收笃,爆口而仅微微露馅”biquio ⊕cc

看着就像个喜剧演员一般,笑口常开,从外形就能看出来非常的喜庆biquio ⊕cc

除了爆口,味道当然也是关键biquio ⊕cc

其中再做的时候,馅料的芡汁也是成败的关键,讲究大咸大甜、大开大合,用蚝油、面粉、水、生油、生抽调成biquio ⊕cc

一口咬下去,从馅料的缺口就能看到里面的馅料泛着光泽光彩照人,美其名曰“琉璃芡”biquio ⊕cc

“唔!好吃!”

相比带着红豆清香的甜蜜蜜的豆沙包子,叉烧包的味道口感会更加丰富,香味也更加浓郁biquio ⊕cc

一口吃下去,味道十分令人惊艳biquio ⊕cc

说起来这还是薛俊彦第一次吃叉烧包,这味道让他一下子就爱上了biquio ⊕cc

包子面皮面软、眼幼、洁白,有淡淡的碱香,爆口处,露出酱红油亮的馅料,香味阵阵,咬下去,蓬松柔软,爽滑适中,唇齿留香,粒粒分明的叉烧,带着烧烤后的焦香味,指甲片一般大小,像礼物一样,不断地给舌尖带来惊喜biquio ⊕cc

可以吃出来这包子面发的是真好,吃在嘴里一点也不粘牙,入口即化,就像跟叉烧包来了一次

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