第368章 这么好吃，你说着这话？
“你这水平的菜都不能上桌，那我们的菜就更不能吃了”
听到林周的话，其余的厨师纷纷一言难尽的看着林周
这么好吃的羊肉串，说这？
还让不让他们活了！
“可不是，这羊肉串非常正宗，完全把烧烤的风味给发挥了出来，很绝！”
“烧烤得趁热吃才好吃，这样的话上菜的顺序就得变变了”
“确实，卤牛肉是凉菜，可以放在第一批凉菜中上菜，作为凉菜压轴出场的菜，很合适，然后烤鸭也得趁热吃，咱们看看是吃北京烤鸭，还是南京烤鸭，如果北京烤鸭的话，还得让张总去请一批片鸭子的师傅”
说起这个，一群厨师瞬间就聊了起来
从两个厨师团队聚集在一起商量菜式的时候，这样的场景就经常出现，大家都聊习惯了
现在吃的烧烤，看着烤炉里的烧鸭，那就又开始了
“北京烤鸭的观赏性更强，看着更有档次，想想看散发着香味的烤鸭整只端在盘子里，被推出去，然后师傅开始现场片，那观赏性，跟味道都拉满了”
“这么说，好像确实比南京烤鸭端出去要美观一些”
“南京烤鸭怎么就不美观了，切的好，摆放的精致点，直接算一道大菜，岂不是也很好”
“实在不行，还能只切漂亮部位，分餐制，一人一块！”
“……”
小伙子眼瞅着大家都不提吃了，开始商量宴席的事情，都愣了
他刚才只吃了一串烤串，正是馋的时候，原本以为还有别的试菜，现在看着这些人就这么聊起来了，他是真馋啊！
但听他们聊的内容，也知道是在聊正事，自然不好多打扰
林周就这样看着他们商量
没想到这些人聊个烤鸭都能争辩起来
趁着这功夫，林周给烤炉里的烤鸭，看看色泽，感觉差不多了，就关掉了烤炉，取一只烤鸭出来
小伙子对厨师们争论的对话没兴趣，眼神一直注视着林周，见到他取烤鸭出来，立马凑了过去
闻到更加浓郁的烤鸭香味，争论是北京烤鸭好还是南京烤鸭好的厨师们也停下了
一回头就看到林周拿着刚取下的烤鸭开始切了
因为是试菜，很多东西都没来得及准备，只能光吃烤鸭来尝尝味道
林周的刀工不用多说，一片烤鸭皮片出来，皮是皮，油脂是油脂，干净又漂亮
“烤鸭皮可以直接吃，也能蘸点白糖吃，放点鱼子酱一起吃也可以”
林周一边说，懂事的厨师就已经开始准备了
一人准备一样，赶回来的时候，林周还没片好
速度可以说非常快了
小伙子还是一样，率先蹭到了一块烤鸭皮，直接加了一勺鱼子酱放到烤鸭皮上，然后一口吃掉
这刚出炉的烤鸭皮，真是酥脆到一定程度了，咬下的一瞬间，耳朵可以清楚的听到烤鸭皮酥脆的声音
然后鱼
点击读下一页,继续阅读 卖鸡蛋汉堡咯 作品《美食：随机摆摊，顾客追我十条街》第368章 这么好吃，你说着这话？