深
俗话说的好，临走之前得吃顿好的，不过陈凡没打算煮猪食，他打算现在送大肥猪上路，还给它吃什么东西？吃了还难得清理，所以从昨天开始就断了食，到现在肠胃应该差不多空了吧
有些地方讲究除夕不杀生，但云湖这边，从冬至日开始，一直到除夕夜，这段时间都可以杀年猪
也只有这段时间杀的猪才叫“年猪”
不过也只截止到除夕当天下午，等太阳落山之后，就必须停掉，然后初一也不动刀，等到初二才恢复正常
将刀放在条案上，先从角落的大水缸里打水到大铁锅里面，点火开始烧水
随后拎起两只木桶，上坡到屋后的水龙头处接了两桶水
提着水往回走的时候，陈凡想着等哪天要找人再接一段水管过去，省得烧水还要上来提
哦，对了，还得去买两套电动的抽水机，这样以后全天都能有自来水，不用特意等送水时间才能接水
脑子里盘算着来年要做的事情，来回两趟便将水缸装满，又多提了两桶水放在一旁
等水开的时候，陈凡点燃一锅烟，走到猪圈前
猪圈里面，大肥猪躺在地上，满脸的生无可恋，等看见有人过来，立刻翻身站起就跑过来，哼哧哼哧地直叫唤
陈凡抽了口烟，看着猪栏里的大花猪，吐出一口烟雾，“马上就上路了，你就别叫唤要吃的了，吃了上路还更难受”
可惜，他讲的是人话，大花猪听不懂，还在哼哧哼哧地叫唤
陈凡咂咂嘴，心里默默想着，不知道白猪什么时候能推广到这里来？
早在60年代，我国就已经引进了白猪，不过还处于一边培育一边推广的阶段，没开始、也没有足够的猪苗进行大规模推广，所以当前我国养殖的猪还是以本土猪为主
而本土猪最大的特点就是“黑”，有的地区的猪是全黑，那句很老的歇后语，“乌鸦落在猪身上——看不见自己黑”，说的就是本土猪
另外还有黑白相间花猪，比如做金华火腿的两头乌就是，还有其他一些带着杂色的猪种
但就是没有全白的
只要是全白猪，那就肯定是进口猪种
不过经过这么多年的培育，应该很快就会迎来白猪的大规模推广期……86版西游记里面的二师兄，就是一头大白猪，所以那时候已经完成推广，土猪也很少见了，否则不至于找一头白猪来当二师兄的原形，应该找全黑的
想到这里，陈凡又暗暗盘算，看来最晚一两年内，就要把建设原种基地的事提上日程，再晚很多原种就不好找了
除了猪之外，还有本地的鸡鸭鹅、马牛羊、乃至于甲鱼等等肉食，都要留下原种好好保护起来
另外今年试种了杂交水稻之后，明年肯定要扩大种植规模，到时候原生稻种也会变得很稀有
原生稻种的产量虽然远远不如杂交水稻，可是