一下，脑袋里面好像想起了什么事情
这件事情在他上辈子并不怎么出名，但是却是切切实实的提出来、研究过，并且在推广和落实的
高振东想到了就做，毕竟这是几十年后的相关专家研究过的，而且是粮食问题，绝不至于有什么问题
“不是主粮？那把土豆当成主粮不就行了？”他笑道
他的话让黔山农口的同志们有些发懵，主要是这件事情，有点反传统：“土豆做主粮？是不是有点不太合适？红薯就曾经有过考虑，也在历史上有过相关的实践，但是最终没有落实下来”
在同志们看来，这东西做主粮，甚至不如刮嗓子的高粱来得靠谱
高振东对这件事情还是有些了解的，作为军迷，什么东西合适作为主要的储备粮，多多少少都有些研究
不过他没有急着说土豆做主粮的事情，而是举例道：“这个事情很正常嘛，主要是看其特点是否合适以前的五谷和现在的五谷还不一样呢，主粮这东西，还是要随着时代发展变化的嘛现在小米的种植和食用，是不是就已经比以前少多了？”
至少到了高振东上辈子的时候，小米多半是作为添加或者尝鲜在食用了
这里面还有个更神奇的——菰米，这东西因为口感等问题，最后变成了菜——茭白
高振东的话，让同志们若有所思，对啊，别说我们黔山了，就连其他地区，甚至国外，拿土豆当主粮的也是大有人在
高振东补充道：“我知道外国就有拿土豆当主粮的，例如约翰牛的某些区域，也能很好的支撑人们的生产生活活动”
他说到这里，有些心虚的在心里补充了一句，东西好不好吃和土豆是不是主粮没有必然联系毕竟约翰牛的东西难吃那是出了名的
黔山农口的同志道：“您说得对，红薯不能做主粮，主要是粗纤维含量高，为了消化纤维，胃酸分泌过多，长期吃会泛酸、产生大量气体，而且营养成分单一，也不耐存储，对种植条件要求还不低洋芋如果能解决这些问题，那么的确能作为主粮使用”
说到“产生大量气体”的时候，大家都很默契的笑了起来，正所谓“响屁不臭，臭屁不响，吃苕放屁，又臭又响”
红薯不能做主粮，其实不耐存储都是小事，毕竟深加工的技术也不是没有，含水量高的问题，可以被高产量给弥补掉最大的问题，还是营养失衡的问题，在这种情况下，深加工完全没有意义
高振东点头道：“我建议你们啊，搞个研究，就是研究一下土豆到底含有些什么营养物质，能否基本满足人体所需，以及它在种植、存储、深加工方面的适应性和前景，看一看这东西能否作为主粮，在水稻、小麦等主粮难以种植的地区替代使用”
高振东说这话的时候，黔山的同志们想起来，面前
点击读下一页,继续阅读 打小就清澈 作品《四合院：我边做科研边吃瓜》第1334章 不一定非得是大米小麦（4k）