第296章 陆先生真博学
“霞多丽，名字挺好听的啊！”周棠依笑着说，“除了黑皮诺、霞多丽，还有什么葡萄啊”
陆显说：“那可多去了长相思、雷司令、灰皮诺、白皮诺、白诗南、维欧涅、歌海娜、西拉子、赤霞珠、丹菲特、小维度、密斯卡黛、珊瑚、白玉霓、佳美、桑娇维斯等等”
“有什么不同？”周棠依说
“霞多丽栽种稳定，可塑性强，在不同的地区可以呈现出不同的风味，在气候温和的地方，霞多丽会呈现出柑橘类的香气，在炎热地带，会有熟柠檬、菠萝、芒果和无花果的香味”
“长相思有着植物的清爽，喜欢凉爽的气候大部分用这种葡萄酿造的酒，都适合在年轻的时候饮用”
“雷司令年轻的时候，香气精巧，常常是呈现出柚子、小白花和柠檬的香味，酸度高，老熟之后，带有特殊的汽油味”
“黑皮诺对气候非常的挑剔，年轻时候的黑皮诺带着新鲜的草莓、黑樱桃的味道，成熟之后，展现出蘑菇、动物皮毛的味道……”
陆显一下子列举了十几种葡萄，又继续说：
“葡萄酒除了葡萄品种选择，酿造方式的不同，同一种葡萄，乃至同一批葡萄酿造出来的酒，风味也不一样”
“陆先生真是博学，佩服！”萧玄在一旁恭维说
弗兰克也笑着说：“我只会喝酒，对于这葡萄酒那是半点都不懂”
陆显又端起一杯酒来，尝了一口这酒带有浓郁的蜜柑橘、杏子、桃子和蜂蜜的芳香，他喝了一口后，跟萧玄说：“这贵腐甜酒很像是苏玳区的，不过应该不是地球产的吧”
萧玄诧异地看着陆显，心中佩服：“您的舌头可真灵，这确实不是地球的酒庄产的我发现了一颗星球，有一处地方很适合种植葡萄，特别是赛美容那里流域多，数万公里的河岸，到了特地的季节时，雾气弥漫，潮湿空气的笼罩，让本来就皮薄的赛美容变得湿软，薄弱，很容易就滋生贵腐霉菌”
“霉菌？”周棠依眨了眨她紫色的大眼睛，不理解这霉菌和酿造葡萄酒有什么关系？
陆显说：“贵腐霉菌的菌丝能穿透葡萄的皮表，在葡萄皮上开许多个小孔等太阳出来，雾气消失，日光一照，葡萄的水分就从百万千万个小孔中蒸发出来了，果肉干缩”
“这种真菌对人体并无害处，反倒是让葡萄的甜度更上一层楼，口感也会变得更好”
周棠依点点头，一副受教的样子
陆显拿起开启了的那一支贵腐甜酒给周棠依也倒了一杯，周棠依拿起来，尝了一口果真是馥郁甜美，口感丰满又细腻
“真好喝！好甜啊！”周棠依笑着说
萧玄将两支葡萄酒摆在了桌上：
“这两支都是贵腐甜酒，这一支是以赛美容为主，加了长相思调配”
他将一支葡萄酒出示给众
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