544:熟人见面
忙活完，五个人坐在炕上，喝着小酒，吃着肉，穿的单薄，却火热得很
“别说，这猪脚真好吃，黄豆烧猪脚，味真正，比我之前吃的，都要好吃”
“用大酱烧出来的，味道能不好么，我同你说，老沈
孙姐做大酱的手艺一绝，回头咱们有功夫了，也学一手，又香又纯正的大酱，会做的人可不多了
就前几年，我们在供销社买了几回，味道都不对，又咸又齁，一点大豆味都没有
上了几回当，就不去买了，买回来都只能兑水当酱油用，蘸不了大蒜一点……
我们那卖的大蒜，味也不对，冲的很，没这么费劲”
“这大酱，蘸黄瓜味道最好了，再弄点烤肉片上去，一裹
包裹成了一张饼子，味道好着嘞，今年，我们学着做了酸黄瓜酱
酸黄瓜的风味用来蘸面包，列巴，正好！”
“还有木瓜丝，都是好东西……”
一说起农家的东西，就津津乐道，有着说不完的话，“酸黄瓜、酸木瓜，还能这么吃呐
这么一比较，我们成乡下人了啊，听着哈喇子就流下来了”
“从书里学的，建设教会我认字，我呢，就看一些做菜的书，从上头学的
还有什么辣白菜，苹果醋，牛肉酱，香菇酱，芋头筋这些…
那滋味，绝了！
酸黄瓜、酸木瓜，这些个酸爽，开胃健脾不说，还能帮助上厕所
我试着做了辣白菜，那红艳艳的色泽，配上白米饭，面线
啧啧，一口下去，酸辣交织，简直是味蕾的狂欢
还有牛肉酱……
每一样都下功夫，那香味，直往鼻子里钻，勾得人直流口水
夏天来了，冰箱里备上这些，每餐都能多吃两碗饭，日子也过得更有滋味了
“活到老，学到老，不看真不知道
各个地方的农民，都有自己的智慧，将小东西，变成了大智慧！
这样到了夏天，这些都是下饭的好配菜
平日里不做菜，也能吃两碗饭……”
说着，还不忘夹起一块酸黄瓜，咬得脆响，一脸满足
沈建设边啃着猪脚，边咂摸着嘴，一脸陶醉
旁边的沈父，时不时拿起酒杯，和旁边的老孙碰了一下，咕嘟一口闷下
孙大娘在一旁笑得合不拢嘴，手里忙着给夫妻俩添酒夹菜
炉火映着她红润的脸庞，显得格外温馨
甚至老孙头喝高了，还用筷子敲了敲碗，清了清嗓子，唱起了小调
那调子悠扬又带着几分乡土气息，大伙儿也跟着哼了起来
小小的屋子里充满了欢声笑语，暖意融融，外面的寒风都被隔绝在外
桌上放着烤肉片，嫩黄瓜，大葱，大蒜，猪肉炖粉条，酸黄瓜酱，木瓜丝，烤鸡，肉包子，大白馍馍，黄豆炖猪脚…
吃过饭，门口响起了敲门声
“谁啊，这么晚还上门来……”听着动静，往外看
院墙高，看不到屋外站着的人是谁，
点击读下一页,继续阅读 暮云年华 作品《重生男知青，带着系统下乡改造去》544:熟人见面