！”
简方达咧开嘴大笑，与陈奇、龚雪分别拥抱了下，众人在剧院门口合影，随后入场。
…………
好莱坞著名影评人罗杰艾伯特，找到座位坐了下来。
陈奇出品的片子他每部必看，前不久刚对《贱女孩》狂喷，并且惋惜陈奇不务正业，被好莱坞商业同化了。所以他对《人在纽约》这部文艺片很有期待。
放映厅内还亮着灯，尚未开始。
罗杰艾伯特擦了擦自己的眼镜，戴上后发现旁边多了一个人，40多岁的白人，长相平平无奇，关键自己不认得。这就很奇怪，能坐在这一排的都是资深影评人，少有生面孔。
“先生，你确定没有坐错位置么？”他问了一句。
“当然没有，谢谢关心！”
对方回了一句。
罗杰艾伯特闭嘴不言，行吧，看来又是哪方势力的什么文化“顾问”“助理”“总管”，过来探查情况的。
并不意外，那个中国人在今年搞出的动静有点大：《贱女孩》挑战了保守主义传统，眼下的美食热潮更属于文化入侵事件，他和妻子还上了电视……
据事后的观众调查，超过40%的人对这对中国夫妻印象不错。
如此种种，足以惊动某些大人物，派个下属来探查了——一个能在美国市场攫取票房，深谙美国文化，能轻易挑动社会热点的中国人，很值得关注。
“祝你好运！”
罗杰艾伯特默默说了一句，下一秒灯光黯淡，却是《人在纽约》开始了。
……
影片开头，是一条在缸里游来游去的活鱼。
观众还没反应过来呢，一双有力的但明显老态的手突然伸进去，把鱼捞起来，从嘴里插入筷子，刮鳞，开膛破肚……转瞬即逝。
露出黄宗江的脸，他在戏里叫老周。
这条鱼死得其所，它会变成一条外酥里嫩，酸甜酱汁裹满鱼肉的松鼠鱼——不像西湖醋鱼，那鱼死了白死。
此时，轻快的音乐响起。
随着音乐的节奏，老周宛如一位艺术家，在精心雕琢着一道道菜肴：东坡肉、火爆双脆、冰糖元宝、小笼汤包、上海青竹笋小炒……
“咕噜！”
“咕噜！”
陈奇故意选在上午，午饭之前的时间段放映，搅得观众们口水分泌，食指大动，随后纷纷抱怨：“我不该来看这部电影！”
“这些菜看起来好好吃啊，我都没见过！”
“哇那个肉！那是猪肉么？我不吃猪肉，但我想尝尝！”
“是那位上电视的中国大厨手替么？”
“中国菜简直太丰富了，难以想象！”
“绝赞的开头！”
罗杰艾伯特也咕哝一句，咽了口口水，他也馋。而转头瞅瞅旁边那位神秘人士，脸上依旧古井无波，不像在看电影，像是在做一道数学题。
这段戏，老周的脸和手是分开的，不在同一个画面，因为是手替。
而镜头跟随着老周的