下，感觉夹到了东西，就拽出来，果真是一只一斤左右的海蟹dd567 ⊕cc
“是梭子蟹吧？”杨坚问黄浩鑫dd567 ⊕cc
其体型似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名dd567 ⊕cc
黄浩鑫颔首：“没错！这梭子蟹很肥，60元一斤左右dd567 ⊕cc”
他还告诉杨坚，梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，渔期长，产量高，体大肉多，味鲜美，营养丰富，尤其是卵巢和肝脏dd567 ⊕cc
谷雨前后蟹体最丰满，虽然秋季也可捕到，但不肥满，雄蟹俗称“尖脐“，未成熟雄蟹称“查脐子“，雌蟹俗称“圆脐“，以雌蟹为好，怀卵大蟹又叫“石榴黄“，雌雄蟹市场价格相差悬殊dd567 ⊕cc
“前两年在水产市场买了几个，没什么肉dd567 ⊕cc”杨坚说道dd567 ⊕cc
“那是你不会挑，质量好的梭子蟹贝壳呈褐色或紫色，纹理清晰有光泽，蟹黄凝固、不流动，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足不松弛下垂dd567 ⊕cc”黄浩鑫把挑选梭子蟹的诀窍告诉杨坚dd567 ⊕cc
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