1189.极味楼
“天下第一？也不知道你是小看了天下英才，还是高看了我这老头子？”
徐师傅都乐了，“说别人你也不熟，就说前些日子你见过的，林术巍、周晓彦、徐记声还有高柄义，哪个不比我这老头子强”
这老头，也太会凡尔赛了吧，瞧他举例的这几个人，一水的国宴大厨，您咋不说王师傅？
哦，他跟王师傅不对付
骆一航心里偷笑，脸上是真笑，“我有秘密武器”
“啥子秘密武器？”徐师傅挑挑眉毛
骆一航神秘兮兮的凑过去，小声答道：“这儿能用我的菜”
“嘶”徐师傅倒吸一口凉气，整个人都精神了，还有些不敢相信，“咋？你舍得？”
骆一航缓缓点头，给徐师傅解释说：“我今年少种了一百亩大豆，抠上大棚改成菜地，其中足足四十亩秦椒剩下六十亩时令蔬菜该有的全有供应一家酒楼绰绰有余”
“喔”徐师傅心脏扑腾多跳了一拍
平安沟的菜啊
徐师傅可是太喜欢了，清甜、脆爽、味浓、样美、大小合适、菜有菜味、瓜有瓜味，哪哪儿都好
用平安沟的菜做成美味，简直就是享受啊
徐师傅是那种所有都要做到极致的厨师，食材差一点点都不行，只用最好的
而他这辈子用过的菜，平安沟出产就是最好的
只可惜，这小子抠门，轻易不往外拿，只给三中、市医院、科学院物理所、农科院、航天中心、还有连他都不让知道的隐秘单位供应
每次眼看着土壤改良好了，扩大面积了，心想着该有自己的了吧，就又冒出一个单位
唉，给徐师傅手痒痒的啊，只能到平安沟去的时候，在他们食堂后厨过过瘾
真没想到凡人居竟然有幸用上平安沟的菜
确实是有幸
但是，骆一航的话还没完
“我那山上，向阳坡的林子底下，平坦的地方开出来二十多亩林下田，全种了葱姜蒜，也可以供应您还没用过林下葱呢吧”
咚咚
徐师傅激动的心跳又错了两拍，惊呼道：“林下葱姜蒜，你那里的林下葱！！！”
林下葱姜蒜他可是知道啊，味道比大田种的醇厚且柔和，而且纤维更细，切的时候老爽了，随刀而动，下刀如有魂，口感也更鲜嫩可口，一点都不呛
虽然不知道什么原因，但是徐师傅知道高山上林子底下种出来的葱姜蒜，哪哪都好
其实是林下是散射光环境，光合作用更温和，养分积累会以有机物氨基酸为主，而不会过度积累纤维素
另外林子里是个小气候环境，冬暖夏凉温度稳定，水分均匀，会使得细胞膨压充足，口感也就更鲜嫩
最后林下生态系统更复杂，病虫害发生率低葱姜蒜无需启动“抗逆机制”，不需要生成过量苦味物质抵御害虫
所以才哪哪都好
只可惜不好遇见
因为长得慢，长的小，
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