饨本身面香、肉香、油脂香、葱香，还有鸡汤的鲜香，复杂且层次分明
口感又一口爆汁，软嫩Q弹
这鸡汤就是纯粹，简单的，这是一种追求极致的美
千言万语再次汇成一句话——好喝，特别好喝
向伯明一小口，又一小口，竟然舍不得下咽，更舍不得停下
馄饨和汤合在一起才是整碗鸡汤馄饨的精髓啊
世界上怎么会有这么好的馄饨
向伯明感觉自己不能叫厨师，顶多叫会做饭的
唉，真的有很多人一辈子都没吃过好东西啊
就像他的客户们
他店里外卖网评分4.9，好评两万多的辣椒炒肉，竟然能吃得下去，还有人每天都要点，一天吃两顿，连吃好几个月
真应该让他们尝尝这碗鸡汤馄饨
梁玥则不像向伯明有那么好的舌头，分不清这馄饨具体好在哪里
她一般通过饭量分辨
如果是楼下早餐店的馄饨，她吃一碗就饱了
但今天这碗馄饨，她觉得能吃八碗
梁玥不像向伯明，她没有细细品味
她先喝了几口汤，然后舀起馄饨一口一个嚼嚼嚼，嚼嚼嚼
最后呼噜呼噜把汤喝光光，连蛋皮紫菜也统统倒进嘴里
“哈”长长呼出一口浓烈鲜香
豪气的把碗往桌上一放
拿起手机，颠颠跑去早餐台，更豪气的扫码点餐
又端回来两碗鸡汤馄饨和一碟包子，外加一碟萝卜糕
回来的时候向伯明的馄饨刚好喝完
这又续上了……
——
有了第一碗打底
喝第二碗馄饨的时候，向伯明又有闲心偷听了
隔壁一桌吃得很慢，他们在边吃边聊，一碗馄饨现在还没吃完呢
或者说还没分析完呢
向伯明竖着耳朵，听着梁老在跟那个年轻人讲，这馄饨皮为什么要这么薄
是为了快速的吸收汤里的鲜味，每一口馄饨咬下去，都要带着汤里的鲜味
也唯有这么薄，才不会馄饨是馄饨，鸡汤是鸡汤，薄皮将两者融合
向伯明恍然大悟，怪不得吃馄饨的时候，会尝到鸡汤的鲜香
还有侯老专门讲的这为什么是要清汤，除了向伯明自己领悟到的，追求极致的美之外
清汤上漂浮着细微的金色油珠，在美食界有个专有名字，叫“水映金辉”
这样的汤好看
美食所追求的，是色香味俱全，好看也很重要
所以说，这碗馄饨其实是鸡汤为主，馄饨为辅
炖汤的那二十只老母鸡，死得其所啊，都不白死！
——
向伯明美滋滋的一口馄饨一口汤
一边吃着，一边听着隔壁讲解
简直太舒服了
跟逛博物馆有个讲解员似的
比自己干逛，什么都不懂，只知道“哇！哇！”涨见识多了……
通过他们的交谈，向伯明也明白了，侯、梁两位应该是很有本事的美食家
而那个小年轻，八成是他们的晚辈
被带着出来长见识的
真是好运气的家伙
向伯明一边羡慕着，
点击读下一页,继续阅读 左牵羊 作品《修仙弃徒，回乡种田唱歌》1196.死得其所，都不白死