今天买土豆的人怎么这么多
罗少安又咬了一口,这次又凉了些,倒是没在嘴里折腾
然后就尝出来多一些味道
“外面结了一层硬壳,嚼起来嘎吱嘎吱的,有点酥酥的,比煮的香的多,靠近外皮哪里会尝到一点焦苦味,但反而让甜味更明显了”
“老板,为什么会有一层酥酥的壳?隔着铁锅烤就能烤成酥脆的吗?”
罗少安好奇问道
骆一航反手给他一个脑瓜崩,“自家培育的新品种都不知道,你晓雁姐这个品种含有大量的果胶高温加热后能在外表快速形成一层致密的外壳,并在内部保持绵密口感”
罗少安恍然大悟,“所以烤过之后外壳酥酥的,里面绵绵糯糯”
骆一航欣慰的点点头,“孺子可教也”
“那你知道这个土豆品种,除了烤土豆还能做什么吗?”骆一航捡起一个烤土豆,举着向罗少安问道
“狼牙土豆!”罗少安大声回答道
“对咯!”骆一航同样大声应和,“这个品种的土豆做狼牙土豆啊,比烤土豆还好吃呢”
然后
就被主播间的观众们又又又一次吐槽,【演技真烂】
好吧,既然被看出来
骆一航索性就不瞒着了,拿起一颗新挖出来的土豆举到摄像机前介绍道:“这就是我今天要打的广告,清音农业最新培育品种,秋雁十六号!”
罗少安啪啪啪啪鼓掌,特别给面子
直播间里也是一样
【啪啪啪啪啪鼓掌,欢迎,关子终于卖完了】
【今天咋这么快,不像你风格啊,往常一个关子动辄好几天好几个月,今天咋一天就卖完了】
【是生意好吗?】
网友们这个贫啊
好在还有关心正事的,【秋雁十六号,是秦秋雁培育的吗?又要破纪录了?这回产量多少?几万斤还是十几万斤?】
中国网友们现在真的是被“培养”起来了,阈值真高,产量敢叫几万十几万斤
骆一航凑过去看看弹幕,点点头,又摇摇头,“这确实是秦秋雁新培育出的品种,不过不是高产品种,它的亩产只有两千八百斤,不到三千斤,在土豆里属于偏低的”
【啊产量偏低啊】网友们失望了
但紧跟着,但是来了
“但是,这是个很好吃的品种”
“它的淀粉含量只有16.7%,但是其中直链淀粉比例则高达31%,远超普通土豆的20%左右”
“含水量则为68%,比较适中”
“那么空出的成分是什么呢?大量的果胶和风味物质还有膳食纤维,给它带来了丰富的口感和可口的味道”
“把它切成波浪片,下锅一炸,果胶形成酥酥的外壳,内部则保留绵密的口感”
“这层壳还是一层保护壳,炸的时候吸油少,又能长时间保持酥脆口感”
“外酥内软、不干不塌、质地紧实不易碎”
“大家猜一猜,这是哪一种食物?”
【薯片】、
点击读下一页,继续阅读 左牵羊 作品《修仙弃徒,回乡种田唱歌》1353.震惊,百亿富豪带头野外放火