921.十三花_944
第一口酒喝完后，魏云涛又凑过来，说道：“这酒入口甜糯清凉，好像没什么酒味，其实劲大得很，不知不觉就醉倒了”
罗少安点点头，“明白，第一口跟喝可乐似的，第二口肚子里就着火了再第三口直接躺倒，桌子底下去了”
这话说得有趣，魏云涛乐的啊
而直播间里的观众听到此处，耳朵激灵灵竖了起来
终于要说到可乐酒了么？？？
到底什么酒会有可乐味啊？
这个酒不是从镇子上买的么，还没给钱？
一连串的疑问，自然是没有解答的
这篇还揭过去不聊了
又在下钩子钓鱼卖关子
偏偏网友们好奇心被勾起来，还就吃这一套
主要是吧，接下来真的该吃了
今天这桌菜也挺特别
最中间放着一个大盘子，盘子里面却不是菜，而是一碗辣子
拿辣子当主菜，这是什么道理？
围着辣子，摆了一桌子盘子和碗，数量不少，一共十三个
其中有干煸铜鱼、烧猪尾、炖猪蹄、清炒春笋和酸辣菱角汤
春笋是早晨挖的，其他几样是市场里买回来的
正好四菜一汤
但是还有六个盘子，却是被大碗盖住的，看不到里面是什么
这就奇怪了，这都上桌了，咋还藏着？
因为有讲究啊
老太爷又开口了，“罗娃子，你是客，今天你来揭腕”
魏云涛补充道：“这就是个仪式感，把碗拿起来就行”
这边的仪式感还挺多，真是拿罗少安当贵客了
罗少安也不推辞，掀开第一个碗
里面是拌的野菜，也是今天早晨挖的那些
第二个碗底下是清炖牛肉
第三碗下是一碗米饭，糯米饭，上面还点缀着栗子和枣和红豆，是一碗甜饭
第四个是碗扣着碗，掀开后里面是豆腐豆泡春笋腊肉炖的汤菜
魏云涛介绍说这是水晶碗，只要是豆制品就行，各家各户做的都不一样
第五个下面是炸的，灰褐色小三角包，有点像馄饨，没见过
魏云涛再介绍说这叫根面角，是蕨根粉和面擀皮包的，里面是萝卜和肉馅
而第六碗，叫做假鱼
豆腐皮包着馅料，卷成卷，上锅蒸的
直播间里的观众一看见这道菜，马上就认出来了，昨天刚看过
在《新味》里面，几位大厨到漂亮烧烤帮忙，做的美味菇拼盘里的一样，跟这个一模一样，只不过把豆腐皮换成了粉皮
原来那个不是春卷啊，而是这个叫假鱼的东西
好吧，不重要，反正也吃不到
罗少安将六个碗都掀开后，碗摞在一旁
老太爷首先伸筷子，夹起一条假鱼，放到中间的辣子里蘸了一下，送进嘴里
然后招呼罗少安吃菜
主人长辈动筷子了
大家也纷纷拿起筷子
罗少安也夹了一条假鱼，在中间蘸了一下，放到嘴里轻轻咀嚼
豆皮里包着的是豆芽豆腐和春笋，还有花椒调味
搭
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