,但我还是比较重视工作环境
说白了,哪怕是卖身的技师,我也把她们当人看
由于是第一天开门做生意,不止我,连小六阿庆其他人都对营业情况比较好奇
然后,就简单的盘了一下账目
从下午开始到关门打烊,各类咖啡一共卖出去了一百二十八份,营业额为一千五百四十三块
卖的最多是就是十元一杯的摩卡,其中五十八一杯的低脂拿铁黑蘑菇也卖了几杯
我们这个店铺不用缴纳房租,也不用投入运营什么乱七八糟的东西,每一杯咖啡纯利都在百分之七十以上,抛去水电人工之类的,也能赚个六七百块
对比同行的话,这样的日销售额已经属于上游水准了,可惜,覃三江给我的压力太大了!
仅靠卖咖啡,我得哭死过去
好在另一项收入就客观多了
技师那边一共出台了十二次,共收入六千伍佰元
出台的最低消费就是五百块,还有两个皮肤白皙的女孩被选为了店内头牌,出台的价格定在了八百八
这个价格在道滘的欢乐场绝对能划到最高端那一档了,就拿雷哥的大美足浴来说,头牌的价格也不过六百元
一般来说,都在二百三百那一档
至于发廊的洗头妹,那更便宜
快餐的话,一百就够了,有时五十八十也能交易
我敢这么定价,自然有对应的底气
无论是妹子质量,还是相匹配的服务,又或是房间装饰、安全问题,都几乎做到了极致
另外,我他妈还白送一杯咖啡呢!
按照签署的分成合同,我可以拿走一半的钱,也就是三千二百五
这笔收入可比卖咖啡强多了,至少能缓解覃三江带给我的业务压力了
怪不得到道上生意都要和‘黄’沾上边,这玩意来钱确实凶猛
虽然收入不少,但我并不怎么赚钱的
要知道,每一天的吃喝、十几个小弟的工资,可都是要支出的
还有,隔三差五我要维持红道方面的人际关系,逢年过节还要送礼啥的
这么一算下来,每天没有五千以上的纯利,我是不挣什么钱的
总得来说,第一天虽然没赚钱,但我还是相当满意的
等名气打出去,后面肯定有的赚
休息之前,我把所有人,包括十三名服务员、两名咖啡师、包括小六在内的六个安保队员,一并喊到了办公室,简单开了一个小会
会议开始,我先对所有人的付出给予了认可,并作出了相关承诺
换句话说,给所有人画了一个香香的大饼
其实也不算画饼,因为我心里怎么想的,嘴上就是怎么说的,而且,以后我也会这么做的
接着,我宣布了两件事情
第一件,就是任命小六为咖啡馆的安保队长,负责店内的日常所需以及所有的意外事故
另外,我不在的时候,小六还拥有绝对的决策权
第二件,任命阿荷为服务员团队的‘妈妈