“五毛钱可买不了,足足花了七毛呢!”唐植桐说的一本正经,从兜里掏出三毛钱给张桂芳,“瞧,这是找回来的”
“哇!哥哥好厉害,七毛钱买这么一堆!”凤芝虽然年幼,但也明白眼下吃的东西供应困难,不是有钱就能买到的
“当我是三岁孩子呢?嘴里没个实话”张桂芳看了一眼信以为真的女儿,接着白了儿子一眼,没有接钱,而是挽起袖子,准备连夜收拾香椿芽
“妈,天不早了,明天再弄吧,放一宿坏不了”唐植桐嘿嘿一笑,也许母亲已经看出些什么,看出来就看出来吧,只要不说破就行,正好挽救了自己每次都编造谎话的脑细胞
“先洗洗烫烫,费不了多少功夫你先去睡吧”香椿芽一旦不新鲜,不仅叶子打蔫,还很容易掉,吃起来口感不行,所以张桂芳打算连夜焯水
“那一块吧,俩人干起来快一些”唐植桐说罢,将麻袋调转过来,倒出里面的香椿芽
凤珍默默不语,找出家里洗菜的盆来,一副准备加入的神情
小王同学在厢房听到大门响的动静,也披着衣服来到了正屋
这下次,一家齐聚,都参与到香椿咸菜的制作中去
香椿咸菜做起来并不算复杂,择干净、洗净、焯水、晾干,然后就是搓盐,放入缸中保存即可
虽然不复杂,但今晚明显是干不完的,在将香椿芽焯水后,张桂芳捞出来攥个半干,放在案板上控水,然后就赶着儿女、儿媳去休息,剩下的打算明天再干
“哎,你吃过炸香椿鱼儿吗?”回到厢房上了床,唐植桐揽着小王同学,问道
“就是炸香椿芽吧?”小王同学还是头一回听说这个名字,猜测道
“对,老BJ的说法叫香椿鱼儿,可能是因为炸完以后看上去像鱼吧”唐植桐也搞不清楚这名字的来历,老BJ的地道太多,他只知道其中一点皮毛
“吃过,但也是很久之前的事了,当时还是叶主任炸的呢,火候没控好,炸糊了一些,吃起来发苦”丈夫的一句话勾起了小王同学的回忆
“炸糊的可不就苦嘛再等几天吧,等几天我做点,给你尝尝炸香椿鱼有讲究,打面糊的时候要往里放些小苏打,炸出来又酥又脆,那味道,啧啧,一口下去能咬掉舌头”唐植桐说着,自己都馋了
这些日子以来,张桂芳虽然在主粮上给家人做了加法,但副食,尤其是油水大的东西,基本上是没有的,也就马克俭昨天过来带的菜里有几片肉
“讨厌,大晚上的说这些”小王同学听见了丈夫吞咽口水的动静,自己也觉得口舌生津
“哈哈哈,小王同学,你记一下,我做以下部署十五日之内,必定让你吃上炸香椿鱼儿”
“说的你跟个军团司令似的不用立军令状,吃不吃都行,现在的日子我就知足了睡吧,梦里啥都有,说不定