这证书就跟买来的一样”唐植桐一边说,一边看着郑良才耍菜刀,行云流水,看起来爽心悦目
“你是沾了新菜式的光你做的那道酸菜鱼,我听说有不少领导吃了都说好”从刚才唐植桐点白扒鱼翅时,王老师就觉得他报名的材料有水分,不过他有求于人,并没有点破
“嘿嘿,我可得好好学学”唐植桐说罢,光明正大的偷起师来
王老师是个知趣的,在旁边配合着点评,实际上是给唐植桐说着里面的技巧
炒个菜并不难,无论男女老少,看个菜谱或者做菜视频,基本都能照葫芦画瓢炒熟,但是,想要做的好吃,这里面的小技巧就多了
如果没有内行人点明,恐怕终生不会入门
哪怕郑良才动作麻利,两道菜也用了两个小时才做好
唐植桐有点理解刚才郑良才在听到自己报了那几个菜名后的担忧了
除非有人提前备好料,否则这几道菜做起来真的很费劲
“尝尝”王老师很自信的递给唐植桐一双筷子
“那就尝尝”既然是试菜,唐植桐当仁不让的夹了一口油爆双脆
油爆双脆口感脆嫩,咸鲜可口,唐植桐头一回吃到没有骚味的猪腰,朝郑良才竖起了大拇指:“很好,惊艳!”
郑良才听到唐植桐的夸赞,只是手放在围裙上憨笑
王老师在一旁开口道:“如果用鸡胗会更好一点,可学校这边没了,只能用猪腰凑合一下”
“已经很不错了,大大出乎我的意料”唐植桐接着又夹了一块大肠
郑良才做的九转大肠不光色泽红润,摆的也精致
送入口中仔细品,酸甜苦辣咸五味俱全,以酸甜口为主,回口会略有苦味
“王老师,郑大哥,啥都不说了郑大哥带好您的一级厨师等级证,明天早上八点半,我在邮电学院的西大门门口恭候您大驾”唐植桐服气,郑良才的手艺没得挑
“谢谢,谢谢!”郑良才喜出望外,没口子的跟师叔和唐植桐道谢
“工资……”王老师没有忘记待遇的事,在旁边适时的提了一嘴
“定七级确实委屈郑大哥了,我回去争取争五保六,如果定不了五级,就按炊事员六级工资走郑大哥别嫌弃,以后日子还长,咱慢慢再涨”唐植桐松了口,将魏之桢给予的最高工资放了出来,甚至想回去再替郑良才争取一下
现行的炊事员十级工资制大概始于1956年,那时候厨师职称还没制定,很多国宴大厨也是按照十级工资走
等技师职称一出,特级厨师的待遇水涨船高,直接跳出了炊事员十级工资外,一百多起步,最高每月150元
普通厨师仍旧使用工资十级制,一级二级三级职称是涨工资的参考依据,但也不绝对,因为还要考虑厨师的工作量、贡献、工龄等因素
一般来说,一级职称的厨师最高拿炊事员一级工资,最低的可能