民的血。”
“知道为什么吗？原因就是我刚跟你说的第一句话，个体户赚钱归自己，国营和集体饭店赚的钱，刨除成本和工人工资这些支出，剩下的利润上交国家集体，两者之间的性质不一样，所以这家饭店不好定价。”
李向东说的明白，甭说李晓江，李晓波都听懂了。
“三叔，那这家饭店就这样一直不定价吗？”
李向东摆摆手，“不会的，这个问题工商局一定会出面解决，这家饭店能每道菜能赚多少利润，估计很快工商局会划好红线。”
他猜测的很对，过段时间后工商局确实给悦宾饭店划好了盈利红线，30%-40%，40是高压线。
“老三，你们过去吃的那一顿花了多少？”
目光朝询问的李父看去，李向东回话道：“两只鸭子，一道土豆丝和一道炖豆腐，阿哲给了十五。”
听到这个数字，李二哥在心里默算一下，“都要按你们这样给，一天不少赚！”
李向东乐道：“怎么二哥你有想法？”
“就是想想，咱们家没开饭店的条件。”
李二哥的这句话不假，老宅就算是把倒座房改成饭店，没厨子也是白费。
这年头，有好手艺的厨子可不会去给个体户干。
不过，但凡饭店能开起来，赚钱是真的赚钱！
九月份的时候，李向东在京城日报上看过一篇报道，讲述的是京城老百姓‘吃饭难’。
整个京城只有一千五百家国营和集体性质的饭店，但是1979年的京城城镇人口总数已经超过510万。
也就是说三千四百多人，才能合到一家国营或集体性质的饭店。
就这，还没算上暂住和城郊进城打零工的人口呢。
后世好多年代剧的第一桶金，为什么选择开饭馆，除了上手简单以外，改革开放初期在京城开饭店真的非常非常赚钱。
“爹~肉肉没了~”
李小竹吃的手上和脸上全是油，李向东急忙开口道：“站着别动，我去端水过来给你洗洗。”
端盆水，拿上肥皂和毛巾回屋，李向东先给李小竹洗。
“鸭肉你吃了几块？”
“不知道~”
“爹，妹妹吃的最多，她吃了三块。”
听到李晓海的话，李向东扭头朝他看去，“你操的心不少啊，别人吃多少你都算着。”
“嘿嘿。”
李晓海不好意思的笑笑，李向东招手喊他过来，“我给你洗，还是你自己洗？”
“我自己洗。”
“那那过来洗吧，涛子，晓兰，你们几个都把手洗洗，最后一个把洗脸盆送水房。”
李向东拉着洗干净的李小竹，父女俩一前一后坐下后开始看电视。
发现坐在自己身前的李小竹总是扭头朝右前方看，李向东瞬间无语。
“我说你瞧什么呢？肉都吃干净了，那张油纸也不想放过？要不我给你拿来，你再仔细的舔舔？”
李小竹
点击读下一页,继续阅读 乡妖火 作品《年代1979：带着老婆孩子吃肉》第1063章 孩子的脸，六月的天