超市的老细,有江湖背景,直接搞出海鲜大拼盘,水果拼盘,做好之后,直接冷藏车送货
日日鲜还搞了一批明档冷鲜柜,免费送给欢场,用来保存水果拼盘,海鲜拼盘
随便放几个生蚝,切几片北极贝,三文鱼,放到冰盘上,就能卖到三百八十八
都是同行,蔡凯盛当然知道海鲜拼盘的成本价,他也想着模仿日日鲜搞出的花样,制作属于发顺海鲜行的海鲜拼盘,去开发欢场客户
但欢场的老细们,全都不买账,他找了相熟的江湖中人才了解到,日日鲜已经跟这些欢场老细们谈好了,欢场老细们拿一份,睇场的古惑仔们拿一份,剩下的才是日日鲜
日日鲜也只赚百分之五的利润而已,为的就是走账
可日日鲜现在已经十多家的生鲜超市,所有繁华的居民区,都是日日鲜的身影,明码标价,海鲜还允许滤水去重,师奶们都会去生鲜超市买菜,买水果
店越来越多,销售额也越来越多,要的货也越来越多,货越多,海鲜的进货价就越便宜
况且扑街的靓仔胜,他还有十多家寿司店,五家日料自助,十多家居酒屋
光是这些店铺,一个月就能销售出几十吨的顶级海鲜
发顺今年的账,是亏本的,这还多亏潮汕商会的叔叔伯伯们,看在跟蔡家多年交情上,搞了一波集体采购
但蔡凯盛也欠出一大堆人情,还不清楚该如何还!
还有不到一个月就要交账,如此大的亏损,他也不清楚该如何跟老豆交代,上面哥姐,一位是负责地产公司,一位负责物业公司,生意全都蒸蒸日上,喜报连连
只有自己掌管蔡家起家的发顺海鲜行,搞到亏本,老豆肯定会看自己不顺眼,这个新年,自己肯定不得安宁
现在唯一的办法,就是吃下日日鲜的大订单
“盛少,已经算出来了,如果吃下这笔订单,我们公司今天的账,就全都平了!甚至盈利会超过前两年的总和!”
会计算完利润之后,擦了一把额头上的汗水,兴奋地说道
“有没有搞错,这种大订单,肯定不会只给一家的,能捞到一半,我已经谢天谢地了”
听到手下会计们的汇报,蔡凯盛才回过神来,苦笑一声,让手下们不要逗自己了,这种大单,不是一家能吃下的
“盛少,如果是公开报价,我们发顺的确没有优势,现在还有不到三十天就到新年促销,我们的海鲜,都是曼谷货”
“下单,签合约,付首款,最少需要一个星期”
“况且我们贸然下单,肯定会抢南洋的份额,搞不好曼谷方面会加价”
“但要是我们改变策略,只吃单项,那就问题不大”
“日日鲜这批货,已经涵盖了大部分高档海鲜,我看了库存单,发现我们发顺海鲜行内有一部分货”
“这是公司应对这个春节促销,做的库存准备