好提前熬煮，熬得越久汤便越香”
……
戌时未到，火锅便准备好了
一共准备了三口锅
陆烟儿、沈秋、江岸三人一起吃红汤锅
厨子们和伙计们围在一起，能吃辣的吃辣汤锅，不能吃辣的就吃清汤锅
小四不知什么时候赶来了，说道，“少爷，你怎么这么晚还不回去？”
江岸正吃得满头大汗，嘴巴辣得通红，筷子却从来没停下来过
他指了指那些人围着的桌子，说道，“你去那边吃火锅，本少爷吃完了再回去！”
小四犹豫了一下，“可是你再不回去，万一老爷和夫人发现了……”
江岸无所谓地说道，“我都不着急，你着什么急？”
小四，“……”
少爷犯错，挨板子的却不是少爷，而是他这个小厮，他能不着急吗？
可是，火锅的味道闻起来好香啊
他也好想吃火锅！
罢了，吃完了再回去吧！
江岸先前只顾着吃火锅了，这会儿才想起来还有好酒没喝
他打开酒坛子，一股异香溢满室，让人心情莫名激动
江岸喝完之后，赞叹道，“酒液无色透明，饮时醇香回甘，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇香，回味悠长，空杯留香持久，经久不散还有一股独特的酱香味儿！这是什么酒，怎么我从来没喝过？”
沈秋答道，“茅台”
江岸问道，“为什么叫茅台？”
沈秋说道，“没有为什么，就叫茅台”
江岸愣了一下，问道，“这酒是你自己酿的吗？”
沈秋说道，“偶然得之”
江岸失望一瞬，“这样的美酒，实乃酒中极品！若是能做出来卖，必定引得无数爱美酒之人追捧不已！”
沈秋也喝了一口，“味道的确很美，我知道如何酿制茅台酒”
江岸瞬间兴奋道，“大哥，不若我们合伙开一家酱酒坊吧！你只出配方，其他的都由小弟来搞定，倒是收入所得咱们五五分成！”
沈秋再次喝了一口，“你不好好念书，做什么生意？”
江岸萎靡一瞬，喝了一口酒后又精神不少，“我真的不是念书那块料，可我爹一直说什么万般皆下品，唯有读书高，想让我出人头地，将来入朝为官他的美梦倒是做得好，可苦了我啊！我根本不想读什么书，当什么官！”
他一把抓住大哥的手，期望道，“大哥，你说若是我把酿酒坊开得有声有色，发现我在做生意上其实很有天赋，他是不是就会放弃偏见，让我好好儿做生意，不逼着我念书了？”
沈秋抽出自己的手，确定道，“不会”
江岸苦笑一声，说道，“他时常限制我的出行，恨不得日日把我关在家中念书上次乡试我没考上举人，他对我非常失望，对我也管得更加严苛，认为是我只想着玩闹才会如此我这辈子的在科举上的尽头就是秀才了，为什么他就不愿意放弃呢”