雾见青天的感觉。
人到三十,各自忙着跟生活对线,以后这样的聚会只会越来越少。
男人之间聚餐很简单,只要不是商务性质,街边找个味道不错的小馆子,一起吃饭喝茶吹吹牛就行。
毫无意外,陈景乐的变化,让除梁城以外的其他人差点惊掉下巴。
花了好多功夫,才让他们相信自己没有去整容的事实。
哥几个对陈景乐现在的生活,是羡慕妒忌恨。
论生活舒适程度,谁都不如现在的陈景乐。
不用上班,月入几十万,家住城郊安静独栋小别墅,闲着不是撸猫就是种花,想吃什么自己会做,味道比顶级餐厅做的还好吃,出行有奥迪跟雅迪,想要装逼还有法拉利。
最重要的是家庭和睦幸福,父母健康平安,加上一个满眼都是他的漂亮女朋友。
人生赢家,莫过于此!
就差个娃了。
……
今年没有年三十,廿九便是除夕。
年夜团圆饭,陈景乐家年年都是跟爷爷奶奶二叔二婶那边一起吃,大家庭显得人多热闹些。
秀姐嫁人了,不然还能再多个位置。
江北这边年夜饭,是在早上或者中午,而非等到晚上。
所以陈景乐今天就没有再出门跑步,早上起来在家简单锻炼一下就好,然后帮忙准备今天的团圆餐。
今年终于轮到陈景乐掌勺。
芜胡
实力认证!
江北或者说周边一带,家庭聚餐掌勺这活儿,还真不是一般人能干的。
很多人混了大半辈子,都还在负责烧火或者端菜呢。
要是不小心打翻扣肉,估计两三年内都不敢回来过年,能让十里八村笑一辈子,从此有个新外号——
打翻扣肉的那个。
农村地方民俗活动比较多,除夕需要拜神祭祖还福。
因此先把鸡鸭跟猪肉安排好。
等拜完各路神仙跟祖宗之后,就可以开饭了。
岭南地区逢年过节,最少不了白切鸡,无鸡不成宴嘛。此外还有白切鸭,白切猪肉,总之万物皆可白切。
前提是食材品质好。
农家自养的120-150天走地三黄鸡,每天喂一顿米糠拌剩饭,辅以各种烂菜叶子,正是肉质最好的时候。
陈景乐做白切鸡,喜欢拎出来过冰水,这样做的白切鸡,皮嫩肉滑,再配上江北地区特有的沙姜蒜蓉蘸料,香到没边!
一定要是沙姜碟,不然总感觉差点意思。
除此之外,其他菜品都按照宴会菜的标准来,考虑到爷爷奶奶牙口不好,还要尽量避免一些不好咀嚼的菜式,宴会菜或者说国宴菜这时候就很适合。
至于拜神的事,由老爸跟二叔负责。
洗菜则有奶奶老妈二婶还有陈绮云帮忙,堂弟陈景浩给陈景乐备菜打下手。
他现在在酒店餐厅都开始上灶了,结果回到家还要当打荷仔。
陈景乐则只需要负责炒菜就行。
一些简单的菜,也会丢给陈景