的摊位展示,比赛期间只有选手可以上去操作
罗南笑着指了指莉亚:
“比赛我和莉亚一起去,两个人配合时间绝对来得及”
“莉亚也要去比赛?”一车妇女爆发出尖锐的爆鸣
所有人都知道,组委会邀请的是擅长甜品艺术的艺术家罗南,如果没有这层身份,他们这帮人没有机会能来艾克斯
而且来之前罗南告诉大家,这次来参加比赛的其他选手不是米其林餐厅,就是赫赫有名的本地甜品店,最不济的也是拿过面包大赛冠军的老牌面包店铺包括罗南在内,所有人都是实打实的普罗旺斯甜品界大咖明星
你现在告诉我,莉亚也进入这份名单里了?
这感觉就像是听说邻居老查理受邀去传递奥运圣火一样震惊
罗南给了莉亚一个鼓励的眼神,坚定的说:
“这次我和莉亚将会以团队的形式参与,莉亚负责甜品的基底制备,我作为其辅助;后期造型我来主导,她来辅助我我们之前配合了几次,已经非常娴熟了”
在法国,美食大赛选手的参赛形式(个人vs团队)主要取决于赛事规则、比赛级别和主题性质
最早期,法国的美食比赛只允许个人作战,纯比个人能力
但是在80年代初期,某位法国知名大厨在电视中发表了一番——‘一个人可以走很快,但团队才能走很远’言论,自那之后团队协作成为了正规美食活动的新标准
艾克斯的甜品大赛活动是地方性质的,而且带有商业属性,并不是正规的美食比赛,组委会对个人还是团队参赛没有强制的要求,但团队人数不能超过2人,主要是室外比赛场地搭建的限制,无法支持太多人参与
罗南之前咨询过略伦特,这次参赛的选手中绝大多数都是以餐厅、甜品店或者面包房的名义报名.看来大家和罗南抱有同样的目的
既然这样,莉亚当然可以参与了
罗南负责‘形’的部分,虽然莉亚恶补了一两个月,但在造型部分还是和罗南差着不小的距离
莉亚负责‘味’的部分,以她的经验和能力,绝对能制作出让普罗旺斯人疯狂的甜品基底风味
得到比赛主题后,罗南和莉亚便开始了磨合
两个人各司其职,互相配合,争取达成1+1大于2的效果
莉亚已经不是去年那个瞻前顾后、前怕狼后怕虎、不停否认自己的家庭妇女了,她是卢尔马兰妇女的榜样,是她们中最的最优秀的那个
得知罗南要让她一起参赛,莉亚没有任何犹豫当场答应了下来,不辜负罗南的信任、不辜负家人的鼓励是她的责任
面对新的挑战,莉亚的态度是直面面对,绝不逃避:
“我们一会直接去米拉波大道吧,先看看我们的位置在哪里”
罗南的目光从莉亚的脸上移开
虽然这么说有些不太合适,但他在莉亚的身上,
点击读下一页,继续阅读 一池浅芽 作品《1986:我的普罗旺斯幸福生活》第492章 杏仁和巧克力