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第一二一章 包子(1)

第一二一章 包子

陕州的包子分很多种,反正高西从小到大吃过的就不下于十几种,他今天说的这些都算少的了,做包子的好处就在于可以让不同的人吃到自己喜欢的馅儿

“还有白糖馅儿、豆沙馅儿、枣泥馅儿、面油馅儿的都做点吧,我喜欢吃甜包子”高媛媛笑道

“你们两个啊,这是要折腾死我吗?”高西妈都快哭了,这包包子倒是不难,难的就是这些馅儿不好弄啊

“嘿嘿,老妈你放心吧,馅儿的事情交给我就好了,你们先准备好面皮儿,我去一趟博兹曼,半个小时就能回来”高西是准备去董建林那里要馅儿呢,董建林快餐店准备走的就是中国加美国的路子,做出适合美国人口味的包子等快餐,这也是为了适应当地情况嘛,所以一天要准备很多馅儿的,材料也非常丰富,高西去之前给董建林打了个电话,让董建林每样都准备一些,他直接开着皮卡就去拉了

其实他送包子,也有替董建林的快餐店做宣传的意思,美国人吃他们自己的食物吃习惯了,但也有吃腻的时候,如果想换换口味的话,那这董建林的快餐店就更好合适了

别小看了这些牧场,每个牧场都有好几个牛仔或者工作人员,如果有几个牧场光顾董建林的快餐店的话,那么这店铺生意肯定会好起来的,开始是最难的,等做好了开始,以后再发展就变简单了

当然,关键还是要味道好,这一点高西很放心,因为董建林现在用的肉都是他提供的,虽然牧场还没有产出,可是他打猎弄到的肉可不少,提供给一家快餐店那是足够了,而这些肉的味道一点也不比经过改造之后的牧场上的肉差

等高西用皮卡拉着馅儿赶回家里的时候,发现家里人都已经把面皮儿准备了许多了,接下来就剩下包了

为了区分,一般情况下不同的馅儿都会包出不同的形状

以前在家里的时候,基本上只有三种馅儿,一种是带辣椒的,一种是不带辣椒的,还有一种是甜的,带辣椒的包子会被宝城好像南瓜子儿一样的形状,而不带辣椒的就被包成了圆的,至于甜的,虽然也是圆的,不过上面没有捏出来的痕迹,很容易辨认的

今天因为馅儿的种类实在是太多了,光用形状来区分可不容易,于是高西就想了个办法,每种馅儿的包子都弄一个两个蒸笼,然后给蒸笼编上数字或者干脆就写上馅儿的名字,等出锅之后,在分开来放置就行了

至于形状,还是那两种,一个是南瓜子儿样的,一个是圆形的,前者代表了带辣的,后者代表不带辣的,毕竟高西也不清楚美国人能不能吃辣,还是区分一下好

至于蒸笼,美国这边是没有的,高西从老家带回来不少,是家乡人用竹子做出来的蒸笼,不仅漂亮,而且用起

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