摆摆手,拉着林宇就往酒店走,“赶紧回去拿东西,沙滩上的好位置估计都被人占了”
徐蔚然跟在后面,还不忘回头叮嘱:“李哥周哥,晚上也一起来啊!尝尝我们钓的鱼!”
看着三人轻快的背影,李军和周明对视一眼,都笑了
回到酒店,三人没顾上休息,立刻开始张罗晚上的烧烤
徐蔚然负责清理钓的几条小黑金枪和那条黑马林鱼
她刀工利落,将金枪鱼腹片成薄厚均匀的肉片,边缘带着诱人的粉红油脂;马林鱼则切成大块,用盐、黑胡椒和柠檬汁腌上,雪白的鱼肉很快吸满了调料的香气
徐蔚然家里不亏是开饭店的,厨艺没的说,林宇和夏春光赞叹不已
林宇没闲着,翻出背包里的折叠桌椅和野餐垫,又去便利店买了些蔬菜、面包和几瓶冰镇啤酒
“沙滩上风大,得多带点锡纸,免得烤的时候掉沙子”他把东西往推车上一放,看徐蔚然把腌好的鱼块串成串,忍不住夸了句:“专业啊,看着就好吃”
“那是,”徐蔚然扬起下巴,“毕竟我们家是开饭店的,耳濡目染总会点,不然的话,出来都不好意思开口”
等三人推着东西来到沙滩,夕阳正把海面染成金红色
夏春光找了处离篝火区不远的空地,三下五除二支起烤炉,往里面塞了几块木炭,掏出打火机点着火苗“噼啪”舔着木炭,很快就窜起半尺高,他扇着扇子笑:“看这火,保准烤得外焦里嫩”
徐蔚然铺开野餐垫,把串好的鱼串、蔬菜摆得整整齐齐,还不忘往金枪鱼腹上撒了层芝士碎:“这个烤到芝士融化最好吃”
林宇则在旁边固定好折叠桌,把啤酒和饮料摆上去,瓶身很快凝起水珠,在夕阳下闪着光
周围渐渐有人注意到这边,几个外国游客好奇地探头看:“你们在烤金枪鱼?”
“是啊,刚钓的”林宇得意地扬了扬手里的鱼串,“尝尝不?”
有人笑着摆手,也有人竖起大拇指
徐蔚然被夸得有点不好意思,赶紧把第一串马林鱼放在烤架上
油脂一碰到炭火就“滋滋”作响,香气瞬间弥漫开来,混着海风里的咸味,勾得人直咽口水
林宇接过烤串的活儿,翻面、刷油、撒调料,动作行云流水
他知道烤海鲜得掌握火候,时间长了肉会老,时间短了又不熟,尤其是金枪鱼腹,烤到表面微焦、内里还带着点生才最鲜美
“熟了熟了!”夏春光眼疾手快,抢过第一串递到徐蔚然手里,“尝尝你的手艺”
徐蔚然吹了吹,咬下一块
鱼肉鲜嫩多汁,带着炭火的焦香和柠檬汁的清爽,好吃得眼睛都眯了起来
林宇也拿起一串,刚咬了一口,就听见身后有人喊:“好家伙,你们在这儿吃香的喝辣的呢!”
回头一看,李军和周明还有晨曦笑着走过来,手里还拎着两袋水
点击读下一页,继续阅读 性感小刁民 作品《重回80:从渔村赶海到纵横大洋》第470章海滩烧烤