岩羊开膛后，陈向前激动地上赶着来掏肠也是他没心理准备他手套也不肯带，就这么直接把手伸进去，一转一掏野生岩羊的腥臭味，从肠子里散发出来，蘸上手上哪能好几天猛搓也洗不掉
陈向前掏出来才闻到扑鼻的恶臭，恶心的他直干呕还想用手指抠嗓子眼他刚张开嘴伸手，猛地想起来手上全是腥臭味，这下好了，嗓子眼都还没抠，他大口大口将早上吃的粘豆包吐了个干净
周围乡亲们看着他又憨又虎的样，哈哈大笑
羊腹下方的囔囔踹被赵大娘拿走去焅油
赵大娘麻溜的系上围裙，动作熟练得很，她选了发白色粉边的羊油，表面光滑又干净刚打猎拿下来的岩羊油，没有碎碎糟糟，也没有整体发红色，都非常新鲜
她猪水油切段，用凉水下锅，再加了点水，没过油段在水沸腾煮开后撇去血沫，将油段捞出
再起锅小火慢熬油段刚开始熬油时，汤呈奶白色，慢慢的，油变得越来越清澈在小火熬制一个小时后，水油漂浮，颜色变深，又显得很清
这就是油焅出来了
整个赵家老宅都飘起羊油的香味赵大娘的手艺很好，来帮忙的乡亲都忍不住肚里的馋虫，一个个馋得抬头望土灶间看，想瞅瞅啥东西香成这样
还有人打趣说道：“赵姐你这手艺能去镇上开饭馆子，咱们绝对支持你的营生”
“那可不是，赵姐做羊油的功夫是一绝别说包饺子了，包包子，做饼子那小味儿挠挠的，镇上稽查闻见味儿都挪不动腿，不舍得走呢”
乡亲们爽朗大笑，纷纷说起自家骑着三轮车和稽查周旋的事
青稞地能小规模养殖猪，但一户人家若是养太多，也会被约谈当地有人将自家后院养的装在竹笼子里，拖去集市上卖，但遇上了稽查
稽查说来也是严厉，半点通融余地都没有要是被稽查追上，这些竹笼子里的猪被没收不说，还得交罚款严重起来还得被捉进去
乡亲们说起这件事，忿忿说道：“咱认识那稽查，就是李家老三那侄子，他自个亲叔伯上街，他是半句话都不敢吭气，哪里有对咱们那威风的样？”
“也就是拿着鸡毛当令箭，半点通融都没上回我给李家老三那侄子塞了点饼子，他瞧都不瞧一眼，觉得咱们给少了呐”
“老田，就你那饼子，做的又硬又厚实，咬下来我牙都能崩，狗都不吃，你还指望李家老三侄子收？想啥那你要是我，你递给我饼子，我觉得你是对我有仇，要害我的假牙”
几个人哈哈大笑，调侃稽查起来，气氛好极了
李居安嗅着空气里的羊油香味，和陈向前，赵大爷开始给岩羊剥皮
在后世，羊皮的获取是一门技艺有些商贾，为了追求效率与完美，会先给羊体充气，使其膨胀如鼓，随后以刀尖一丝不苟地划开表皮，整张羊皮便如同
点击读下一页,继续阅读 薛不是 作品《重生80：从赶山打猎开始暴富》第363章 岩羊制皮手艺